Γαστρονομία

Μοσχαράκι κοκκινιστό της γιαγιάς

Είναι ένα πλήρες πιάτο, οικογενειακό, από αυτά που νοσταλγούμε τις κρύες ημέρες. Comfort food! Υλικά

10|01|2019 | 13:49

Μακαρόνια με χοιρινό ραγού

Πιο ιταλικό πιάτο δεν υπάρχει. Βέβαια οι Ιταλοί χρησιμοποιούν κυρίως χοιρινό λουκάνικο σε αυτή τη σάλτσα, εμείς θα βάλουμε και χοιρινό κρέας. Υλικά

10|01|2019 | 13:27

Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι

5 λεμόνια βιολογικά, ακέρωτα 3 φλιτζάνια νερό Ζάχαρη, όση χρειαστεί, ανάλογα με το μείγμα που θα μετρήσετε Εκτέλεση

10|01|2019 | 11:23

Πικάντικη καροτοσαλάτα

Υλικά για 4 άτομα 6 μέτρια/μεγάλα καρότα ξεφλουδισμένα 2 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες 1 κοφτό κουταλάκι τσίλι σε σκόνη ή πιπέρι καγιέν

10|01|2019 | 08:38

Μπιφτέκια με μουστάρδα και βαλσάμικο

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κιμά βοδινό ή χοιρινό (περασμένο 2 φορές από τη μηχανή του κιμά) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι βαλσάμικο

09|01|2019 | 18:39

Φασολάδα για σήμερα!

ΥΛΙΚΑ

09|01|2019 | 15:57

Το απλό κόλπο για να μειώσετε έως και 60% τις θερμίδες του ρυζιού

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο άσπρο ρύζι περιέχει κατά μέσο όρο 200 θερμίδες, γι’ αυτό και πολλοί προσπαθούν να το αποφύγουν.

09|01|2019 | 15:35

Κεφτέδες από κουνουπίδι

Υλικά για 8 μερίδες 1 μέτριο κουνουπίδι (1½-2 κιλά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλαδάκι δυόσμο 1 κουταλιά ρίγανη 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες 7 φρυγανιές 1 φλιτζάνι αλεύρι

09|01|2019 | 13:52

Πορτοκαλόπιτα αφράτη, εύκολη

Τα πορτοκάλια του καλοκαιριού είναι πολύ γλυκά και θα χρειαστούμε λιγότερη ζάχαρη. Αυτό το γλυκό είναι τόσο γευστικό αυτή την εποχή! Υλικά 5 πορτοκάλια βιολογικά

09|01|2019 | 12:48

Τρουφάκια από κουραμπιέδες

Υλικά για 6 άτομα 20 κουραμπιέδες 25 γραμμάρια κουβερτούρα 2 ½ κ.σ. μαργαρίνη 4 κ. γ. κακάο Εκτέλεση

09|01|2019 | 12:00

Σελίδες