Γαστρονομία

01|11|2022 | 07:20

Σουτζουκάκια κοτόπουλου με πιπεριά

30' προετοιμασία 25' μαγείρεμα Σύνολο: 55' Υλικά Τεμάχια: 35-40

31|10|2022 | 21:10

Μανιτάρια ψητά, γεμιστά με χαλούμι

20' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 50' Υλικά Κομμάτια: 30-40

29|10|2022 | 07:22

Αυτό το ξέρατε για τα μήλα;

Τα απολαμβάνουμε σκέτα, με μέλι και κανέλα, στο γιαούρτι, στη σαλάτα, στη μηλόπιτα και ξέρουμε ότι δεν... συμπαθούν τον γιατρό, συνιστώντας μια υγιεινή επιλογή στη διατροφή μας.

28|10|2022 | 20:41

Σολομός με μπρόκολο και ψητά ντοματίνια

10' προετοιμασία 15' ψήσιμο Σύνολο: 25' Υλικά Μερίδες: 4

28|10|2022 | 14:44

Brownie με βατόμουρα

Πασχαλιάτικο γλυκό! Είναι η μόνη εποχή του χρόνου που βρίσκουμε φρέσκα βατόμουρα, επωφεληθείτε. Υλικά

28|10|2022 | 12:03

Για την 28η Οκτωβρίου φτιάχνουμε μπακαλιάρο σκορδαλιά

28η Οκτωβρίου, 25η Μαρτίου, Κυριακή των Βαΐων, οι Έλληνες στην πλειοψηφία τους ψηφίζουν μπακαλιάρο σκορδαλιά

28|10|2022 | 10:51

Κροκέτες μπακαλιάρου και σκορδαλιά!

Υλικά για τις κροκέτες 1 μεγάλο παστό φιλέτο μπακαλιάρου 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο πιπέρι 1/2 κούπα μπύρα 1/2 κούπα αλεύρι

28|10|2022 | 09:20

Ζουμερό τηγανιτό συκώτι

Υλικά: 1κ. συκώτι μοσχαρίσιο, σε φέτες Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Χυμός λεμονιού Ρίγανη Αλεύρι Αλάτι   Διαδικασία:

27|10|2022 | 14:50

Παραδοσιακός μπακαλιάρος σκορδαλιά

Από το τραπέζι της 28ης Οκτωβρίου δεν μπορεί να λείπει ο μπακαλιάρος και η σκορδαλιά.   Υλικά

26|10|2022 | 21:00

Σουτζουκάκια με σάλτσα κρασιού

30' προετοιμασία 35' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Μερίδες: 6 Για τα σουτζουκάκια

26|10|2022 | 07:20

Μπάρες με μαρμελάδα βατόμουρο

Υλικά για 12 μερίδες Για την βάση 280γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80γρ. ζάχαρη 1/8κ.γ. αλάτι 200γρ. βούτυρο, κρύο

25|10|2022 | 21:35

Σουτζουκάκια σε ρολό με μοσχοκάρυδο

  20' προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 50' Υλικά Μερίδες: 4 Για το ρολό

24|10|2022 | 21:25

Σαμόσας με κολοκύθα, αρακά και πιπερόριζα

40' προετοιμασία 50' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Τεμάχια: 24-27 τμχ.

23|10|2022 | 22:32

Πατάτα ή γλυκοπατάτα; Ιδού η απορία

Η Κωνσταντίνα Σιάχου, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος στο Περιστέρι και ενεργό μέλος της Επιστημονικής Ομάδας διατροφή, μας εξηγεί τις διαφορές και μας δίνει ιδέες να τις δοκιμάζουμε με διάφορους τρόπους...

23|10|2022 | 21:28

Συνταγή για πατάτες στο φούρνο λουκούμι!

Αν βαρεθήκατε να τρώτε τις κλασικές πατάτες στον φούρνο, σας προτείνουμε μια διαφορετική συνταγή.

23|10|2022 | 18:37

Φιλέτο μοσχάρι, γεμιστό με πικάντικο κασέρι!

Υλικά 1.200 γρ φιλέτο μοσχάρι (ζητήστε από τον κρεοπώλη να τα ανοίξει κατά μήκος, για γεμιστά ρολά) Υλικά για την γέμιση 4 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό

23|10|2022 | 14:05

Κέικ με μήλο και κανέλα

Υλικά 4 φρέσκα αυγά 1,5 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καλαμποκέλαιο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 βανίλια Ξύσμα από μισό πορτοκάλι

23|10|2022 | 08:40

Σπιτική πραλίνα με δύο υλικά

Υλικά για 1 βαζάκι 2 φλιτζάνια ανάλατα φουντούκια 1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας   Εκτέλεση

22|10|2022 | 21:39

Φτιάχνουμε το τέλειο banana bread!

Η Διαιτολόγος/Διατροφολόγος, Κωνσταντίνα Γρώππα, του diatrofi.gr μοιράζεται μια συνταγή για λαχταριστό banana bread χωρίς καθόλου ζάχαρη, γλουτένη και βούτυρο.

22|10|2022 | 19:24

Πώς να φάτε κουνουπίδι αλλιώς

  Μπορεί εκ πρώτης όψεως να μην είναι το αγαπημένο σας λαχανικό, αλλά μπορείτε να το κάνετε πιο δελεαστικό για να συνεχίσει να σας χαρίζει τα οφέλη του.

22|10|2022 | 18:12

Φτιάξτε την τέλεια μανιταρόσουπα για το φθινόπωρο

Η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Μαρία Παναγιωτοπούλου από το diatrofi.gr μας βάζει σε φθινοπωρινό mode με μια υπέροχη μανιταρόσουπα, απλή, θρεπτική και πεντανόστιμη.

21|10|2022 | 21:33

Μουσακάς με κινόα και μπεσαμέλ κολοκύθας

40' προετοιμασία 1 ώρα και 45' μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 25' Υλικά Μερίδες: (για ταψί 30 x 40 εκ.) 6 Για τον «κιμά» με κινόα

21|10|2022 | 07:56

Σουπιές φρικασέ με μαρούλια

30' προετοιμασία 1 ώρα και 15' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 45' Υλικά Μερίδες: 4-5

21|10|2022 | 07:20
20|10|2022 | 07:56

Εκμέκ κανταΐφι Άνδρου

50' προετοιμασία 30' ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 50' Υλικά Μερίδες: 12 Για το κανταΐφι

20|10|2022 | 07:20

Φτιάχνουμε σπιτικό σουβλάκι

Υλικά: 1 χοιρινό φιλέτο σε λωρίδες 1 σκελίδα σκόρδου μισό κρεμμυδάκι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1-2 κουταλιές λευκό ξίδι 1 κουταλιά ρίγανη