Γαστρονομία

Κρέπες με σπαράγγια και σπανάκι

Υλικά για 12 μερίδες 1 φλιτζάνι γάλα 1/3 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 3 αυγά 140 γρ. σπανάκι (ψιλοκομμένο, πλυμένο και στραγγισμένο)

15|01|2019 | 12:04

Πικάντικος ντάκος με κιμά και τυρί

Ο ντάκος σερβιρισμένος σε μια εναλλακτική εκδοχή, διαφορετική από τις συνηθισμένες. Υλικά

14|01|2019 | 23:29

Σούπα με γλυκοπατάτες

Αγαπημένες γλυκοπατάτες, ζεστά μπαχαρικά, πικάντικο τζίντζερ, σε ένα πιάτο που σε ταξιδεύει μέχρι το Μαρόκο. Εκεί, συνήθως, προσθέτουν και ρεβίθια στη σούπα. Υλικά

14|01|2019 | 21:51

Καναπεδάκια με καπνιστό σολομό

Υλικά για 6 άτομα 200 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 5 φέτες καπνιστός σολομός, κομμένες σε 3 λωρίδες 1 κουταλιά γιαούρτι στραγγιστό

14|01|2019 | 20:27

Ντοματόσουπα με βρώμη και πέστο

Υλικά 3 τοματάκια κονκασέ 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό τομάτας ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ½ λίτρο ζωμό λαχανικών ½ ποτήρι κρασιού κρέμα γάλακτος

14|01|2019 | 12:02

Scrambled eggs με σολομό πάνω σε τρίγωνα πιτάκια

Απλά και γρήγορα φτιάχνετε ένα υπέροχο ορεκτικό. Υλικά Για το σερβίρισμα

13|01|2019 | 21:23

Τρίχρωμη σαλάτα με πιπεριές

Ωραία καραμελωμένες πολύχρωμες πιπεριές, που σερβίρονται εξαιρετικά ως σαλάτα ή συνοδεύουν πιάτα με κρέας ή πουλερικά Υλικά

13|01|2019 | 19:59

Μοσχαρίσιο καρέ με πουρέ καρότου

Ο nomad chef Ανδρέας Λαγός, στην ολοκαίνουρια Ιστορία του στην Κουζίνα  υποδέχεται την Νανά Δαρειώτη και της ετοιμάζει μοσχαρίσιο καρέ με πουρέ καρότου στο φούρνο  Υλικά

13|01|2019 | 18:28

Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπακαλιάρο 5 μέτρια καρότα 3-4 πατάτες 5 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι σέλινο 1-2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι λάδι

13|01|2019 | 17:04

Ριζότο με γαρίδες και μανιτάρια

Σας δίνω έναν τρόπο για να φτιάξετε ζωμό από τα κεφάλια της γαρίδας. Μην τα πετάτε, αξιοποιήστε τα για ένα καλύτερο ριζότο! Υλικά

13|01|2019 | 15:10

Σελίδες