Γαστρονομία

Μανιταρόσουπα με κάστανα

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μανιτάρια 250 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα 50 γρ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 2 κρεμμύδια λευκά, σε λεπτές ροδέλες

04|01|2019 | 07:13

Pasta με μπρόκολο και λεμόνι

Μια θεραπευτική συνταγή για να χάσετε τα πρώτα κιλά μετά τις γιορτές! Υλικά

03|01|2019 | 19:38

Κολοκυθόσουπα βελουτέ για αποτοξίνωση από τα γιορτινά γεύματα

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κολοκύθα 2 καρότα 1 πράσο 1 πατάτα 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος κάρδαμο αλατοπίπερο

03|01|2019 | 16:50

Κρεατόσουπα του χειμώνα

Απολαυστικό γεύμα για τις κρύες ημέρες, με κρέας και άφθονα λαχανικά. Υλικά

03|01|2019 | 13:52

Χούμους με λεμόνι

Υλικά για 6 μερίδες 200 γρ. ρεβίθια 200 ml ταχίνι (περίπου 1 κούπα) 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 λεμόνια (τον χυμό τους) 4 κουταλιές ελαιόλαδο Πάπρικα Αλάτι

03|01|2019 | 11:54

Λαχταριστές σουπιές γιουβέτσι από τον «Σεφ» του Αγίου Όρους

Από τις πλέον γνωστές μορφές του Αγίου Όρους, είναι ο μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός, τον οποίο συχνά αποκαλούν και «Σεφ» του Αγίου Όρους, καθώς έχει αναδείξει την αγιορείτικη κουζίνα, μέσα από...

02|01|2019 | 23:55

Συνταγή για γαλλική κρεμμυδόσουπα

Η γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι από τα πλέον χαρακτηριστικά και δημοφιλή πιάτα της κλασικής κουζίνας της Γαλλίας.

02|01|2019 | 19:42

Σολωμός με σπαράγγια ψητά

Τέλος τα κρέατα, ήρθε η ώρα για ψαρόσουπες και ψάρια ψητά. Υλικά

02|01|2019 | 18:18

Tυρόπιτα Μακεδονίας

Μια τυρόπιτα είναι πάντα ευπρόσδεκτή στο τραπέζι. Υλικά

02|01|2019 | 16:54

Πρασοκεφτέδες με φέτα

Υλικά για 4 άτομα 2 πράσα 200 γρ. φέτα 1 αβγό 1 ξερό κρεμμύδι 3 κλωναράκια μαϊντανό λίγο αλεύρι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο

02|01|2019 | 09:48

Σελίδες