Γαστρονομία
Τι να δοκιμάσετε σε κάθε νησί;
Τα δοκιμάσαμε σε σκιερές πλατείες κάτω από πλατάνια, σε καφενεδάκια δίπλα στο κύμα, σε τεμπέλικα πρωινά με πολλούς καφέδες και πολλή κουβέντα.
Φτιάχνουμε δροσερή, σπιτική Margarita φράουλα για καλοκαιρινές βραδιές
Είτε στην πισίνα, είτε στη θάλασσα, είτε σε μπαρ, είτε στο μπαλκόνι του σπιτιού σας, μια δροσερή Margarita φράουλα είναι πάντα ανάμεσα στις top κοκτέιλ επιλογές, που μπορείτε να φτιάξετε σε 5 λεπτά.
Χαλβάς με παγωτό και σταφίδες
Θέλετε να απολαύσετε σιμιγδαλένιο χαλβά σε πιο καλοκαιρινή έκδοση; Φτιάξτε χαλβά με σταφίδες και παγωτό! Υλικά
Ταϋλανδέζικη σαλάτα με μανιτάρια
Υλικά 150 γρ. άισμπεργκ, Γαλλική σαλάτα, καρότο και καλαμπόκι 40 γρ. αμύγδαλα 1 κ.γλ. ελαιόλαδο ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
Τιραμισού με τσουρέκι, κεράσια και φράουλες
Υλικά: 400 γρ. καφέ εσπρέσο, σε θερμοκρασία δωματίου 5 κ.σ. ουίσκι ή κονιάκ 6 φέτες τσουρέκι 3 κρόκους αυγών 1 πρέζα αλάτι 70 γρ. ζάχαρη
Σπαγγετίνι με τόνο
Υλικά 1/2 κιλό σπαγγετίνι 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό 1 φλιτζάνι πολτό ντομάτας 320 γρ. τόνο λαδιού
Τραγανή σπανακοπρασόπιτα
Συνταγή για Τραγανή σπανακοπρασόπιτα για το κολατσιό στην δουλειά ή για τις λιγούρες μας στο σπίτι. Είναι μία πολύ καλή ιδέα και για το ταπεράκι των διακοπών.
Καλοκαιρινή, πανεύκολη σούπα λαχανικών από την ειδικό
Συνταγές για γκασπάτσο θα βρείτε πάρα πολλές –από τις πιο παραδοσιακές όπου το λιώσιμο των λαχανικών γίνεται με το χέρι, μέχρι και όλες τις παραλλαγές μιας κρύας σούπας.
Σπιτικά ζελεδάκια φράουλα
Τα ζελεδάκια αρέσουν πολύ στα παιδιά μας και σήμερα θα φτιάξουμε πανεύκολα σπιτικά ζελεδάκια με γεύση φράουλα. Υλικά
Φτιάξτε τέλειο, δροσερό και σπιτικό frozen yogurt με açaí και blueberry
Τα blueberry και το βραζιλιάνικο açaí είναι δύο μούρα γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση, τα οποία θεωρούνται υπερτροφές.
Τούρτα παγωτό φράουλα
Λαχταριστή τούρτα παγωτό φράουλα για τα γενέθλια του παιδιού το Καλοκαίρι αλλά και για τα γενέθλια των μεγάλων! Απολαυστικότατη, πανεύκολη και δροσερή! Δοκιμάστε την!
Νηστίσιμο γλυκό με ινδοκάρυδο και βύσσινο
Ο Παναγιώτης Παπαδάκης ετοίμασε για εμάς ένα νηστίσιμο γλυκό με ινδοκάρυδο και βύσσινο. Για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου αλλά και για κάθε άλλη περίοδο νηστείας.
Λαζάνια με ντομάτα, ρικότα και μοτσαρέλα
20' προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 6-8
Τρουφάκια ενέργειας χωρίς ζάχαρη, με καρύδι και ξερά φρούτα
10' προετοιμασία 10' αναμονή Σύνολο: 20' Υλικά Τεμάχια: 16
Κοχύλες φούρνου γεμιστές με σπανάκι, φέτα και δυόσμο
20' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 50' Υλικά Μερίδες: 4
Ζυμαρικά με κόκκινη πιπεριά και κάσιους
Υλικά 200 γρ. πιπεριές, ψητές 50 γρ. κάσιους, μουλιασμένα σε ζεστό νερό για 30’ 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.γ. διατροφική μαγιά 1 κ.γ. ελαιόλαδο
Γαρδουμπάκια (κοιλιδάκια) με κολοκυθάκια και πατάτες
1 ώρα προετοιμασία 1 ώρα και 30' μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 30' Υλικά Μερίδες: 6
Μαρμελάδα κεράσι
Οσο πιο σκούρο κόκκινο είναι το χρώμα τους τόσο πιο ώριμα και γλυκά είναι και πιο κατάλληλα για μαρμελάδα.
Χοιρινές πανσέτες σε μεσογειακή μαρινάδα
20' προετοιμασία 15' ψήσιμο 1 ημέρα και 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 1 ώρα και 35' Υλικά Μερίδες: 4 (ως μεζές)
Αφράτες γιαπωνέζικες τηγανίτες (σουφλέ-πάνκεϊκ)
15' προετοιμασία 10' μαγείρεμα Σύνολο: 25' Υλικά Μερίδες: για 4 πανκέϊκ
Σουφλέ μελιτζάνας με τυριά
Τα σουφλέ είναι τα πιο εύκολα φαγητά που μπορεί κανείς να φτιάξει καθόλη τη διάρκεια του χρόνου, πόσο μάλλον το καλοκαίρι.
Ντολμαδάκια με κολοκυθοανθούς και αμπελόφυλλα, με ένα νόστιμο κόλπο
45' προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 45' Υλικά Μερίδες: για περίπου 70 ντολμαδάκια
Pancakes με λεμόνι και ρικότα (ή ανθότυρο) στη ζύμη
20' προετοιμασία 20' ψήσιμο Σύνολο: 40' Υλικά Τεμάχια: 8-10
Κεφτέδες πολύ ιδιαίτεροι, χωρίς δυόσμο
20' προετοιμασία 8' μαγείρεμα Σύνολο: 28' Υλικά Μερίδες: 4-6
Χωριάτικη με καρπούζι, «πειραγμένη»
Λατρεμένο πιάτο των Instagramers εκτός Ελλάδας. Ο πρώτος που «πείραξε» την χωριάτικη με καρπούζι και την έκανε διάσημη ήταν ο σεφ Gordon Ramsay. Υλικά
- « πρώτη
- ‹ προηγούμενη
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- επόμενη ›
- τελευταία »