Γαστρονομία

08|09|2022 | 07:20

Τηγανητοί κεφτέδες με κρασί και πάπρικα, χωρίς κρεμμύδι

20' προετοιμασία 30' τηγάνισμα 30' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: για 25-30 κεφτέδες Για τους κεφτέδες

07|09|2022 | 20:53

Μουσακάς χωρίς μπεσαμέλ, με κασέρι και ντομάτα

  30' προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα 1 ώρα και 15' αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 45' Υλικά Μερίδες: 6-8

06|09|2022 | 07:56

Σουβλάκια αρνιού με κοκκάρια, σε πετιμέζι και κόκκινο κρασί

40' προετοιμασία 18' ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 58' Υλικά Τεμάχια: 8-10

06|09|2022 | 07:20

Ρεβυθοκεφτέδες αρωματικοί

  10' προετοιμασία 10' τηγάνισμα 8 ώρες αναμονή Σύνολο: 8 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 5-6

05|09|2022 | 12:21

Φρέσκες ταλιατέλες με μοσχαράκι ραγού

  20' προετοιμασία 2 ώρες μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 6

04|09|2022 | 09:00

Νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο με μπύρα

  Υλικά  12 μπούτια κοτόπουλου  660 ml μπύρα 3 κλαδάκια δενδρολίβανο 2 σκελίδες σκόρδο  3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο  Αλάτι, πιπέρι

04|09|2022 | 05:56

Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα, κρέμα και λικέρ βύσσινο

Υλικά Μερίδες: 12 Σοκολατένια κρέμα

03|09|2022 | 20:50

Αφράτο κέικ λεμονιού με τζίντζερ

  15' προετοιμασία 45' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Κομμάτια: 10 Για το κέικ

03|09|2022 | 12:19

Πολπέτες κοτόπουλου σε σάλτσα λεμονιού

  30' προετοιμασία 20' ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 4

03|09|2022 | 06:09

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και εσπρέσο

Υλικά 500 g. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 250 g. καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα Δυο δόσεις εσπρέσο 30 μπισκότα Κακάο για γαρνίρισμα  

02|09|2022 | 21:09

Λαζάνια με κολοκύθια και τυρί scamorza

  1 ώρα προετοιμασία 30' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: 6

02|09|2022 | 07:56

Πίτσα με σφολιάτα!

Αν δεν έχεις χρόνο (ή τρόπο) να ανοίξεις ζύμη για πίτσα, αυτή η λύση είναι ιδανική: απλώς φτιάξε σπιτική πίτσα με έτοιμη σφολιάτα!

02|09|2022 | 07:20

Κοτόσουπα του Αμερικανικού Νότου

  15' προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 15' Υλικά Μερίδες: 6-8

01|09|2022 | 07:20

Σπιτικός γύρος χοιρινός

Υλικά 500 γρ. χοιρινό μπούτι κομμένο σε λωρίδες Δείτε επίσης: Ο καιρός μπορεί να βλάψει την καρδιά: Ποιες θερμοκρασίες να προσέχετε

31|08|2022 | 22:59

Για γλυκό: Πανακότα

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα την δική σας πανακότα. Υλικά 60 γρ. νερό 7 γρ. ζελατίνες 450 γρ. γιαούρτι 240 γρ. γάλα

31|08|2022 | 07:56

Κρέπες σπιτικές

Είναι μια πανεύκολη συνταγή που θα λατρέψουν όλοι και θα σας λύσει τα χέρια, είτε για γλυκό είτε για αλμυρό σνακ. Υλικά για 30 κρέπες

31|08|2022 | 07:20

Λαχταριστά αφράτα ντόνατς

Τα ντόνατ είναι αφράτα, γλυκά, λαχταριστά. Τα παιδιά τα λατρεύουν. Είναι ένα γλυκό και πεντανόστιμο σνακ για την παραλία, το σχολείο, τις κούνιες, την βόλτα.

28|08|2022 | 20:54

Ταλιατέλες με πελτέ και σκόρδο

Υλικά Για τη σάλτσα:

28|08|2022 | 09:38

Απολαυστικό πρωινό με pancakes βρώμης

Υλικά για 6 μερίδες ½ φλιτζάνι βρώμη ½ κουταλιά του γλυκού baking powder ½ κουταλιά του γλυκού κανέλα ¼ της κουταλιάς του γλυκού θαλασσινό αλάτι

27|08|2022 | 21:10

Ραβιόλι με κρέμα και κουκουνάρια

30' μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες Υλικά Μερίδες: 25 ραβιόλι Για τη ζύμη

27|08|2022 | 09:20
26|08|2022 | 20:51

Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

Υλικά για 4 άτομα 25 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια (αντιστοιχούν σε 250 γρ. φρέσκα) 3½ φλιτζάνια ζωμό από τα μανιτάρια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο

26|08|2022 | 09:17

Συνταγή για Φανουρόπιτα

Κάθε χρόνο στις 27 Αυγούστου, οι εκκλησίες γεμίζουν φανουρόπιτες.

25|08|2022 | 19:11

Πολίτικο χαμψοπίλαφο

  45' μαγείρεμα 15' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: 5-6

25|08|2022 | 07:20

Απολαυστική μανιταρόπιτα

Υλικά για 8 μερίδες Για τη βάση 2 φλιτζάνια αλεύρι 4 κουταλιές παρμεζάνα 1/2 κουταλάκι αλάτι

24|08|2022 | 07:20

Τούρτα σοκολάτα με ψητά βερίκοκα

  50' προετοιμασία 20' ψήσιμο 3 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 10' Υλικά Μερίδες: 12  400 γρ. βερίκοκα, κομμένα στα δύο Για τη βάση

23|08|2022 | 21:34

Μουσακάς με φουρνιστά λαχανικά και σπιτική μπεσαμέλ

30' προετοιμασία 2 ώρες και 27' ψήσιμο 30' αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 27' Υλικά Κομμάτια: 15

23|08|2022 | 07:20

Φάτε ψάρια με τον κυκλαδίτικο τρόπο

Εκτός από φρέσκο ψαράκι με τη θάλασσα να σας βρέχει τα πόδια, οι Κυκλάδες έχουν κι άλλους τρόπους να καταναλώνουν τα ψάρια τους και να παίρνουν τα απαραίτητα καλά λιπαρά στη διατροφή τους.

22|08|2022 | 17:26

Βυζαντινό – Εύκολο γλυκό με κρέμα βανίλιας και τσουρέκι

20' προετοιμασία 25' ψήσιμο 3 ώρες αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 45' Υλικά Μερίδες: 4  4 χοντρές φέτες τσουρέκι Για το σιρόπι

21|08|2022 | 22:34

Πώς να φτιάξετε τέλειο καλοκαιρινό και απολαυστικό φρέντο

Εκτός από το να το απολαμβάνετε σε όμορφα καφέ στο κέντρο της πόλης ή με θέα τη θάλασσα, το φρέντο καπουτσίνο μπορείτε να το φτιάξετε και να το απολαύσετε στο σπίτι σας.