Γαστρονομία

16|03|2021 | 13:00

Ψάρι με βούτυρο και αρωματικά

Το βούτυρο με αρωματικά είναι γαλλικό εύρημα. Το χρησιμοποιούν σε πολλά πιάτα για να δώσουν γεύση, αλλά κυρίως στο ψάρι. Υλικά

16|03|2021 | 07:26

Ζυμαρικά στον φούρνο με μοτσαρέλα και μπεσαμέλ

  Υλικά 400 γραμμάρια ριγκατόνι 300 γραμμάρια μοτσαρέλα 750 ml μπεσαμέλ 750 γραμμάρια χυμό ντομάτας 1/2 κρεμμύδι Ελαιόλαδο

15|03|2021 | 12:48

Τρώγοντας αυτόν τον ξηρό καρπό βάζεις τέλος στις λιγούρες και ελέγχεις το βάρος σου

Οι λιγούρες έρχονται συνήθως εκεί που δεν τις περιμένεις.

14|03|2021 | 18:28

Συνταγή για πατροπαράδοτη λαγάνα!

  Η Καθαρά Δευτέρα επιβάλλει, μεταξύ άλλων, λαγάνα και εμείς έχουμε τη συνταγή για να ευωδιάσει το σπίτι μαγιά και φρεσκοφουρνισμένο ψωμί.

14|03|2021 | 18:20

Πεντανόστιμος σιμιγδαλένιος χαλβάς sugarfree για την Καθαρά Δευτέρα

  Με την Καθαρά Δευτέρα να βρίσκεται προ των πυλών, ο χαλβάς έχει τώρα την τιμητική του.

14|03|2021 | 14:42

Σκαλοπίνια με πορτοκάλι

Υλικά 800 γρ. σκαλοπίνια λίγο βούτυρο 1 κρεμμύδι Χυμό από μισό πορτοκάλι 1 φλ. τσ. κρέμα γάλακτος Mισό φλ. τσ. εστραγκόν Αλάτι και πιπέρι  

13|03|2021 | 15:18

Λαγάνα από τον Ακη Πετρετζίκη

Υλικά: 500 γρ. αλεύρι σκληρό

13|03|2021 | 12:47

Ταραμοσαλάτα σε τρεις παραλλαγές

Υλικά Για την κλασική ταραμοσαλάτα Για την ταραμοσαλάτα με μελιτζάνα και άνηθο Για την ταραμοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης

12|03|2021 | 17:15

Αρωματικό μυδοπίλαφο

Διαδικασία Πλένουμε και τρίβουμε σχολαστικά τα μύδια, ώστε να φύγουν τυχόν υπολείμματα και αφαιρούμε τα μουστάκια. Σε μια κατσαρόλα με 2 φλ. νερό βράζουμε τα μύδια για 2 λεπτά.

12|03|2021 | 11:05

Καγιανάς - παραδοσιακή ομελέτα

  Μια παραδοσιακή συνταγή ομελέτας από την Πελοπόννησο, ο γνωστός σε πολλούς καγιανάς! Μια συνταγή εύκολη, γρήγορη, με υλικά παραδοσιακά και φρέσκα.

10|03|2021 | 09:33

Τυρόπιτα με φρέσκα τυριά

Υλικά 150 γρ. φέτα 500 γρ. ανθότυρο 200 γρ. γραβιέρα 150 γρ. µανούρι 4 αυγά 5-6 φύλλα δυόσµο, ψιλοκοµµένο

10|03|2021 | 00:23

Σπανακόπιτα με κουρκούτι!

Συστατικά Για το κουρκούτι 500γρ. καλαμποκάλευρο 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ. λάδι 900 γρ. νερό + 100γρ νερό ακόμη αλάτι Για τη γέμιση

09|03|2021 | 16:49

Gin & tonic cheesecake

Υλικά Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα digestive 100 γρ λιωμένο βούτυρο Για τη γέμιση

07|03|2021 | 21:17

Σολωμός φούρνου με σάλτσα λεμονιού και πορτοκαλιού

Ένα πιάτο γεμάτο πλούσιες υφές και αρώματα που κάνει την διαφορά στο κυριακάτικο τραπέζι και αντικαθιστά περίφημα μια κρεατοφαγική επιλογή. ΥΛΙΚΑ

07|03|2021 | 09:40

Η συνταγή της ημέρας: Moσχαρίσια κεμπάπ

Υλικά για 6 άτομα: Για τα κεμπάπ: 500γρ. μοσχαρίσιο κιμά από ελιά 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο

07|03|2021 | 03:16

«Το καλύτερο κέικ σοκολάτας»

  Τον γύρο των κοινωνικών δικτύων κάνει η συνταγή για το «καλύτερο κέικ σοκολάτας» που μοιράστηκε στο TikTok μία χρήστης.

05|03|2021 | 14:43

Ογκραντέν ζυμαρικών με κρέμα γιαουρτιού, μπρόκολο και κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο ζυμαρικά φιλέτο κοτόπουλο 250 γρ. μπρόκολο  4 κ.τ.σ. ξύδι βαλσάμικο αλάτι πιπέρι για την κρέμα γιαουρτιού:

04|03|2021 | 13:00

Σπανάκι με αυγά και φέτα στο φούρνο

  Η παρακάτω συνταγή είναι για κυρίως πιάτο αφού περιέχει όλα τα ωφέλιμα υλικά που χρειαζόμαστε. Υλικά

04|03|2021 | 00:49

To σνακ με λίγες θερμίδες που φτιάχνεται σε μηδέν χρόνο

Αυτό το σνακ φέρνει στο πιάτο μας τα χρώματα του καλοκαιριού, είναι χορταστικό και μπορεί να ετοιμαστεί στο πι και φι.