Γαστρονομία
Κορμός σοκολάτας χωρίς αυγά
Υλικά Μια ορθογώνια φόρμα 24εκ 1 κουτί πτι μπέρ 200 ml κρέμα γάλακτος 125 γρ (1 μπάρα) κουβερτούρα 1 σφηνάκι γάλα Εκτέλεση
Φάλαφελ, κεφτέδες από ρεβύθια
Η συνταγή είναι σήμα κατατεθέν του Λιβάνου (μαζί με το χούμους). Αξιοποιεί τον φρέσκο κόλιανδρο, το κίμινο και το σκόρδο, μαζί με τα ρεβύθια.
Σπεντζοφάι με κατσικίσιο τυρί στο καρβέλι
Ένας πρωτότυπος τρόπος να σερβίρετε τον κλασικό αυτό μεζέ. Υλικά
Φιλέτο με γλυκοπατάτα
Αυτές θα είναι οι νοστιμότερες μπουκιές για ένα γρήγορο, ποιοτικό και σοφιστικέ φαγητό. Τηγανητό κρέας φιλέτου με γλυκοπατάτα, σε έναν υπέροχο συνδιασμό. Υλικά
Παραδοσιακός μπακλαβάς
Υλικά για 6 άτομα Για τον μπακλαβά Remaining Time-0:01 Fullscreen Mute 30 φύλλα κρούστας 500 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα (ή ανάμεικτα καρύδια και φιστίκια)
Μακαρόνια με χοιρινό ραγού
Πιο ιταλικό πιάτο δεν υπάρχει. Βέβαια οι Ιταλοί χρησιμοποιούν κυρίως χοιρινό λουκάνικο σε αυτή τη σάλτσα, εμείς θα βάλουμε και χοιρινό κρέας. Υλικά
Παϊδάκια με δενδρολίβανο
Βυθίζονται σε μαρινάδα μουστάρδας, δενδρολίβανου και σκόρδου, υλικά που απογειώνουν την γεύση του αρνιού, για μισή ώρα.
Φτιάξτε μόνη σας σουδάκια
Υλικά για 20 μερίδες 250 γρ. νερό 100 γρ. μαργαρίνη 5 γρ. αλάτι 200 γρ. αλεύρι 6-7 αυγά Εκτέλεση Σε κατσαρόλα βράζουμε νερό, αλάτι και μαργαρίνη.
Τάρτα με ψητή κόκκινη πιπεριά, κατίκι Δομοκού και γραβιέρα Δωδώνης
Μια νόστιμη χορτοφαγική τάρτα, που δεν θα χορταίνετε να φτιάχνετε! Υλικά Για τη ζύμη της τάρτας: Για τη γέμιση:
