Γαστρονομία

09|04|2020 | 13:21

Donut από τον Γιώργο Τσούλη

  ΥΛΙΚΑ 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 35γρ. μαγιά ξερή 1/2κγ. αλάτι 80γρ.ζάχαρη κρυσταλλική ¼ κγ. μαστίχα ¼ κγ. μαχλέπι άτριφτο

09|04|2020 | 00:46

Πώς μπορείς να «ζωντανέψεις» ένα φαγητό

  Είναι γεγονός πως το αλάτι κάνει θαύματα στο άνοστο φαγητό, μόνο που δεν είναι πανάκεια. Γιατί υπάρχουν φορές που ακόμα και ένα σωστά αλατισμένο πιάτο μοιάζει άγευστο.

08|04|2020 | 17:16

Κοτοπιτάκια με πράσα

Υλικά Για τη σάλτσα μπεσαμέλ

08|04|2020 | 16:37

Αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού! ΒΙΝΤΕΟ

Υλικά (Ingredients): –120γρ. ηλιέλαιο (120gr. vegetable oil) -120γρ. χυμός πορτοκαλιού (120gr. orange juice) -140γρ. άχνη (140gr. powdered sugar) -ξύσμα από 2 πορτοκάλια (zest from 2 oranges) -400γρ.

08|04|2020 | 16:29

Μένουμε σπίτι και φτιάχνουμε … ψωμί

  Μια συνταγή για σπιτικό ψωμί, χωρίς να χρειάζεται εξαντλητικό ζύμωμα, ούτε βέβαια να περιμένετε με τις ώρες για τη ζύμη να φουσκώσει.

08|04|2020 | 09:33

Φτιάξτε σοκολατένιο κέικ μπανάνας μαζί με τα παιδιά!

  Ένα εξαιρετικά εύκολο κέικ σοκολάτας με μπανάνα για να απολαύσετε με την οικογένειά σας. Υλικά 3 φλιτζάνια αμυγδαλόσκονη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

08|04|2020 | 07:00

Παρφέ με γιαούρτι αμυγδάλου, μήλο και βρώμη

  Γλυκιά, υγιεινή συνταγή που θα λατρέψετε! ΥΛΙΚΑ 600 γρ. γιαούρτι αμυγδάλου ή επιδόρπιο γιαουρτιού σόγιας   Για τα μήλα:

07|04|2020 | 21:45

Πεντανόστιμος πουρές από πατάτες

  Ο πιο γρήγορος πουρές πατάτας που πάει με όλα. Υλικά

07|04|2020 | 16:16

Γαλλικά τοστ με πραλίνα

Υλικά για 2-4 άτομα

07|04|2020 | 14:04

Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες

Μια καλή συνταγή, υγιεινό φαγητό αν αγοράσετε τα σωστά υλικά (και φάτε μικρή μερίδα). Υλικά

07|04|2020 | 11:50

Συνταγή για κλασικό μπέργκερ!

  Η συνταγή για το πιο κλασικό μπέργκερ και ένα MasterChef μυστικό για να γίνει το μπιφτέκι πιο ζουμερό από ποτέ.

07|04|2020 | 09:50

Πικάντικες μπουκίτσες από κουνουπίδι

Υλικά: 1 κουνουπίδι, χωρισμένο σε μπουκίτσες 2κ.σ. καυτερή σάλτσα, της αρεσκείας σας 2σκ. σκόρδο, λιωμένο 3κ.σ. ελαιόλαδο 1 lime, τον χυμό του Αλάτι Διαδικασία:

06|04|2020 | 23:29

Σολομός με σιρόπι σφενδάμου

Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού σιρόπι σφενδάμου 2 κ. σούπας σος σόγιας 1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη 1/4 κ. γλ. αλάτι αρωματισμένο με σκόρδο 1/8 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 1 κιλό σολομό

06|04|2020 | 19:37

Λαχταριστή σαλάτα με χαλούμι και ψητά λαχανικά

  ΥΛΙΚΑ 180 γρ. χαλούμι, κομμένο σε στικς 100 γρ. κολοκύθι, κομμένο στη μέση και σε ροδέλες 100 γρ. baby πατάτες, κομμένες στη μέση και σε ροδέλες

06|04|2020 | 17:39

Πεντανόστιμες μπριζόλες με σως μελιού!

  Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες Remaining Time-0:01 Fullscreen Mute 2 κουταλιές της σούπας μέλι μισό λεμόνι σκόρδο σε σκόνη

06|04|2020 | 10:41

Σπανακόπιτα με κουρκούτι!

Συστατικά Για το κουρκούτι 500γρ. καλαμποκάλευρο 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ. λάδι 900 γρ. νερό + 100γρ νερό ακόμη αλάτι Για τη γέμιση

06|04|2020 | 09:18

Συνταγή για ρολό κιμά με βραστό αυγό στη μέση

Σκέφτεστε καλύτερη συνταγή για το μεσημέρι της Κυριακής; Ένα παραδοσιακό φαγητό που λατρεύαμε από την παιδική μας ηλικία.

05|04|2020 | 22:13

Μεξικάνικα burritos με κοτόπουλο

Υλικά: 3 πιπεριές (κίτρινη, πράσινη, κόκκινη) 1 κρεμμύδι 1 αβοκάντο 250γρ. μανιτάρια 250γρ. φιλέτο κοτόπουλο 8 τορτίγιες Διαδικασία:

04|04|2020 | 15:33

Smoothie με καρότο και τζίντζερ

Υλικά 3 φλιτζάνια τριμμένο καρότο Ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ καθαρισμένο ¼ του φλιτζανιού γιαούρτι 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα καρύδας 1 κ.σ. μέλι. Εκτέλεση

04|04|2020 | 15:25

Σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη!

Υπάρχει σαλάμι σοκολάτας χωρίς ζάχαρη που χαρίζει ευεξία και μακροζωία; Η απάντηση είναι πως ναι και μάλιστα πρόκειται για ένα υπέροχο γλυκό με βιολογικά υλικά, πολλές υπερτροφές και μεγάλη...

04|04|2020 | 11:11

Παραδοσιακό κανταΐφι με φιστίκια Αιγίνης

Υλικά: 400γρ. κανταΐφι 1 ποτήρι φυστίκια Αιγίνης, τριμμένα 7κ.σ. βούτυρο 1 αυγό, το ασπράδι Για το σιρόπι 3 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 1κ.σ. χυμό λεμονιού

04|04|2020 | 07:51

Αυτό το κέικ σοκολάτας με λίγες θερμίδες δεν θα χορταίνεις να το φτιάχνεις... και να το τρως!

  Ένα εύκολο γλυκό, γρήγορο χωρίς πολλές θερμίδες. Αυτό το κέικ, αν και μοιάζει σαν μπράουνι γιατί δεν είναι πολύ φουσκωτό, είναι εύκολο γρήγορο και για όλη την οικογένεια.

03|04|2020 | 23:23

Σούπα λαχανικών

  ΥΛΙΚΑ 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 μεσαία καρότα, κομμένα σε ροδέλες 3 στικ σέλερι κομμένα σε ροδέλες