Γαστρονομία
Τυρογλυκό με κομμάτια σοκολάτας (Torta di ricotta)
Η torta di ricotta είναι ένα κομψό και εύκολο, ιταλικό τυρογλυκό με ρικότα και κομμάτια σοκολάτας.
Νόστιμα μπισκότα με κολοκύθα χωρίς ζάχαρη
Μαλακά, μαστιχωτά και υγιεινά, ιδανικά για υγιεινό πρωινό ή σνακ, τα μπισκότα κολοκύθας χωρίς ζάχαρη θα απογειώσουν το ξεκίνημα του φθινοπώρου.
Κρουασάν με κρέμα τυριού και κεράσια στο air fryer
Για απολαυστικό πρωινό ετοιμάστε κρουασάν με κρέμα τυριού και κεράσια στο air fryer. Υλικά
Γεμιστά κατσαρόλας
Ένα παραδοσιακό φαγητό με μια αλλαγή από τη Σέριφο ΜΕΡΙΔΕΣ 5 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 1 ώρα και 10 λεπτά Υλικά
Μαρμελάδα σύκο με μαυροδάφνη και σοκολάτα
Μια ιδιαίτερη συνταγή για μαρμελάδα σύκο με μαύρη κουβερτούρα και γλυκιά Μαυροδάφνη, με ωραία υφή και σοκολατένια γεύση. Υλικά
Μοναστηριακή συνταγή για λαχταριστή μακαρονάδα με μανιτάρια
Στη μοναστηριακή κουζίνα θα βρεις συνταγές με πολλά λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά.
Κολοκυθομπούρεκο ή χανιώτικο μπουρέκι
Ένα ιδιαίτερο φύλλο που με το ψήσιμο χωρίζεται σε στρώσεις και μυρωδάτη γέμιση από κολοκυθάκια και δυόσμο. Αυτό το κολοκυθομπούρεκο (ή χανιώτικο μπουρέκι) είναι ακαταμάχητο.
Στριφτάρια με σάλτσα βασιλικού και φρέσκια μυζήθρα
Με ένα αρωματικό πέστο βασιλικού, ενισχυμένο με ζουμερή ντομάτα και φρέσκια μυζήθρα, έχουμε εύκολα και γρήγορα μια απίθανα λιχούδικη μακαρονάδα.
Σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο
Η σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο μπορεί να θεωρηθεί ένα υγιεινό και θρεπτικό γεύμα Υλικά
Pancakes πρωτεΐνης για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ενέργεια
Είναι πραγματικά εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή του. Υλικά
Σοκολατένιο κέικ αμυγδάλου από το νησί Κάπρι (χωρίς αλεύρι)
20' προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 10
Σκιουφιχτά με σπανάκι και γιαούρτι
Σκιουφιχτά- τα ζυμαρικά του καλοκαιριού, δεμένα με σπανάκι και γιαούρτι. Μια υπέροχη συνταγή από τον Ηλείο chef Γιώργο Τσούλη! Υλικά
Τραγανές μπουκιές σολομού με παρμεζάνα
Τραγανές μπουκιές σολομού με παρμεζάνα που μπορείτε να συνοδέψετε με βραστό μπρόκολο Υλικά
Ατομικά φουσκωτά τσουρέκια σοκολάτας
Υλικά Γάλα φρέσκο 100 ml χλιαρό νερό 100 ml χλιαρό ξερή μαγιά 10 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γραμμάρια
Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες
Οι πατατοκεφτέδες είναι κατάλληλοι για όλη την οικογένεια, καθώς μικροί και μεγάλοι θα τους λατρέψουν. Για τους πατατοκεφτέδες θα χρειαστείτε:
Σπιτικό ποπ κορν!
Αν είστε από εκείνους που τους αρέσει να φτιάχνουν συχνά ποπ κορν στο σπ
Κατσίκι ψητό με γέμιση, μια μικρασιάτικη συνταγή
40' προετοιμασία 4 ώρες μαγείρεμα Σύνολο: 4 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 8
Φθινοπωρινό και θρεπτικό latte με κουρκουμά
Ένα υπέροχο φθινοπωρινό ρόφημα που θα σας χαλαρώσει, προσφέροντας πλούτο θρεπτικών συστατικών. ΜΕΡΙΔΕΣ 1 ΘΕΡΜΙΔΕΣ 70 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 10 λεπτά Υλικά
Συνταγή για γαλλική μηλόπιτα
Υλικά: Για τα μήλα 200 γραμμάρια λευκή κρυσταλλική ζάχαρη 45 γρ. βούτυρο 6 – 8 μεσαία κόκκινα μήλα 1 στικ κανέλας 3 τεμάχια αστεροειδή γλυκάνισο
Κρασοτηγανιά απεραθίτικη με τουρκάκια
Τα πικάντικα και τα καυτερά πολύ τα αγαπούν οι Απεραθίτες.
Ψάρια γιαχνάδα σε στρώμα από αμπελόφυλλα
40' προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 4
Εύκολη «φοκάτσια» με πράσινες ελιές και δεντρολίβανο
Φοκάτσια θυμίζει αυτό το εύκολο και πεντανόστιμο επίπεδο ψωμί που εμπλουτίζουμε με ελιές και μυρωδάτο δεντρολίβανο.
Σοκολατάκια με κάσιους
Υλικά 1 κούπα ψητά, ανάλατα κάσιους 170γρ. κουβερτούρα μαύρης σοκολάτας 1 πρέζα αλάτι σε νιφάδες Εκτέλεση Βήμα 1ο
Τα πιο νόστιμα και υγιεινά ντόνατ μήλου
Μια πανεύκολη συνταγή με 3 απλά υλικά που θα σας κρατήσουν χορτάτους και χαρούμενους. Είναι ένα ιδανικό φθινοπωρινό σνακ και επιδόρπιο προσθήκη ζάχαρης.
Ζαμπαγιόνε: η διάσημη ιταλική κρέμα με κρόκους και κρασί
Με βάση τους κρόκους αυγών, τη ζάχαρη και το κρασί Μαρσάλα, η κρέμα ζαμπαγιόνε (zabaione) είναι η πιο κλασική ιταλική κρέμα, που συνήθως σερβίρεται σε φαρδύ ποτήρι μαζί με ένα μπισκότο ή σαβουαγιάρ.
Υγιεινά γλυκάκια με τραγανό φυστικοβούτυρο και μπανάνα
ΜΕΡΙΔΕΣ 6 ΘΕΡΜΙΔΕΣ 356 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 15 Υλικά