Γαστρονομία
30|05|2023 | 12:40
Σου με φράουλα και κρέμα
Υλικά Για τη ζύμη σου 50 γραμμάρια βούτυρο 75 γρ. απλό αλεύρι 2 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες αμυγδάλου
30|05|2023 | 07:56
Cheese cake με ζελέ και ροδάκινα
Προετοιμασία: 15' Eκτέλεση: 30' Υλικά Για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα 100 γρ. βούτυρο Για την κρέμα:
30|05|2023 | 07:20
Πιροσκί με τη σάλτσα κιμά που μας περίσσεψε
40' προετοιμασία 20' τηγάνισμα Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Κομμάτια: 8 ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για την γέμιση
29|05|2023 | 22:39
Γρηγόρη πίτα στο τηγάνι με φύλλο κρούστας
20' προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 6
29|05|2023 | 12:30
Φοκάτσια με ντοματίνια, ελιές και φέτα
Υλικά 500 γρ. αλεύρι για ψωμί 7g μαγιάς ταχείας δράσης 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση (ένα μείγμα χρωμάτων είναι ωραίο)
29|05|2023 | 08:26
Γλυκό κουταλιού φράουλα
10' προετοιμασία 30' μαγείρεμα 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 40' Υλικά Τεμάχια: για 1 μεγάλο μπολ
28|05|2023 | 07:50
Λεμονόπιτα με σιμιγδάλι!
Υλικά για το σιρόπι Χυμό απο 1 λεμόνι 1 &1/2 κούπα νερό 3 κούπες ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας Ετοιμασία Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε κατσαρόλα.
27|05|2023 | 22:26
Με το υπόλοιπο ψητό κρέας φτιάχνουμε πλούσια σάλτσα για φαρφάλες
20' προετοιμασία 20' μαγείρεμα Σύνολο: 40' Υλικά Μερίδες: 4
27|05|2023 | 09:18
Σαλάτα με χαλούμι και πορτοκάλι
Υλικά 2 μεγάλα πορτοκάλια 1½ κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1½ κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κουταλιά της σούπας ξύδι λευκό κρασί
26|05|2023 | 21:00
Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο με σπιτική σάλτσα «σίζαρ»
20' προετοιμασία 12' μαγείρεμα Σύνολο: 32' Υλικά Μερίδες: 4 Για το κοτόπουλο
26|05|2023 | 09:26
Μοσχαρίσια σπάλα λεµονάτη µε κονιάκ, µπαχαρικά και µελωµένα καρότα
Υλικά Μερίδες: 4
26|05|2023 | 07:20
Αυγά με ντομάτα και κρεμμύδια από την Κω (Εβραίικο)
μερίδες2 Με 3-4 υλικά και πολύ όρεξη φτιάξε την παραδοσιακή Κώτικη συνταγή, για αυγά με ντομάτες. Το όνομα της είναι «Εβραίικο από την Κω». Υλικά Δοσομετρητής Λήψη Υλικών
25|05|2023 | 20:41
Σουβλάκια κοτόπουλο τεριγιάκι
4 ώρες προετοιμασία 10' ψήσιμο Σύνολο: 4 ώρες και 10' Υλικά Τεμάχια: 12-14
25|05|2023 | 07:20
Τυλιχτά αυγά με μανιτάρια και ντοματίνια
Υλικά 500g μανιτάρια 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 320 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση, ή 8 ντομάτες, κομμένα σε φέτες
24|05|2023 | 07:56
Ψητές φτερούγες κοτόπουλου buffalo
Υλικά 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ξύδι 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
24|05|2023 | 07:20
Cupcakes λεμόνι
Υλικά Cupcakes: 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
23|05|2023 | 21:20
Πληθωρικό κέικ μπανάνας
30' προετοιμασία 40' ψήσιμο 45' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 55' Υλικά Μερίδες: 8-10
23|05|2023 | 13:48
Energy balls με σοκολάτα και πορτοκάλι
Υλικά 100 γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 100 γρ καρύδια πεκάν 50 γρ κολοκυθόσπορους 50 γρ βρώμη 4 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη ή κακάο χωρίς ζάχαρη
23|05|2023 | 07:20
Πίτσα με πράσο, σαλτσίσια, μπουράτα και λευκή κρέμα βαλσαμικού
25' προετοιμασία 25' μαγείρεμα 1 ημέρα και 20' αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 1 ώρα και 10' Υλικά Τεμάχια: για 1 πίτσα 30 εκ.
21|05|2023 | 14:08
Η τέλεια συνταγή για ανοιξιάτικη σαλάτα
Η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι οι εποχές που καταναλώνουμε σαλάτες, όχι μόνο γιατί είναι υγιεινές, αλλά και γιατί μας δροσίζουν.
21|05|2023 | 12:02
Αυγό ποσέ: πώς να το πετύχετε
Το τέλειο αυγό ποσέ Σε νερό που βράζει, προσθέτετε μια κουταλιά αλάτι, μια κουταλιά ξίδι, κατά προτίμηση βαλσάμικο, και ανακατεύετε με μια ξύλινη κουτάλα ώστε να φτιάξετε μια δύνη.
20|05|2023 | 20:40
3 προτάσεις τεκίλα για το καλοκαίρι
Τη βρίσκουμε συχνά σε κοκτέιλ, αλλά την απολαμβάνουμε και σκέτη, σε σφηνάκια ή με μπόλικο πάγο.
20|05|2023 | 20:35
Μπάμιες με αυγά: Μια λαχταριστή καλοκαιρινή ομελέτα
10' προετοιμασία 35' μαγείρεμα Σύνολο: 45' Υλικά Μερίδες: 4
20|05|2023 | 16:46
Το κρασί γίνεται καλύτερο όσο παλαιώνει: μύθος ή αλήθεια;
Όλοι έχουμε στο μυαλό μας ότι παλαίωση σημαίνει και καλό κρασί, αλλά η σύντομη απάντηση σύμφωνα με τους ειδικούς είναι ότι πρόκειται για μύθο.
20|05|2023 | 08:48
Ριζότο με παρμεζάνα και σολομό
Υλικά 4 φιλέτα σολομού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη ή ψιλοτριμμένη
19|05|2023 | 07:20
Γεμιστές γλώσσες σαγανάκι
15' προετοιμασία 15' μαγείρεμα Σύνολο: 30' Υλικά Μερίδες: 4
18|05|2023 | 14:06
Wrap λαχανικών με ελιά και βινεγκρέτ μουστάρδας
Υλικά 1 καρότο, τεμαχισμένο 80 γρ. κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κολοκυθάκι, τεμαχισμένο
18|05|2023 | 07:20
Σπιτική BBQ σως
Υλικά 1 ½ φλιτζάνια καστανή ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνια κέτσαπ ½ φλιτζάνι ξύδι από κόκκινο κρασί ½ φλιτζάνι νερό