Γαστρονομία
Κέικ μπανάνας με αλμυρή καραμέλα και μπαχαρικά
Οπλιστείτε με θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής και υπομονή, καθώς τούτο το κέικ, αν και σχετικά απλό, θέλει προσοχή στη σειρά και στον τρόπο που το συνθέτουμε, υλικό προς υλικό.
Ο πολυαγαπημένος σιμιγδαλένιος χαβάς, ακόμη πιο αρωματικός, με εκρηκτικό μυρωδάτο πορτοκάλι!
Ο πολυαγαπημένος σιμιγδαλένιος χαβάς, ακόμη πιο αρωματικός, με εκρηκτικό μυρωδάτο πορτοκάλι! Ακολουθήστε την εύκολη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη και εντυπωσιάστε τους όλους!
Πώς να φτιάξετε σπιτικά δημητριακά
Συνταγή για σπιτικά δημητριακά, για ένα υγιεινό πρωινό Υλικά
Πώς θα φτιάξουμε την ιδανική σπιτική ταραμοσαλάτα
Η ταραμοσαλάτα δεν είναι μόνο για την Καθαρά Δευτέρα. Μαζί με τον χαλβά αποτελούν τα απολύτως απαραίτητα της Σαρακοστής.
Κέικ φρούτου (με φρούτα από γλυκά κουταλιού)
35' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 35' Υλικά Μερίδες: 8-10
Πουτίγκα σοκολάτας με 2 υλικά
Συμβαίνει συχνά να λαχταράμε τη γεύση και τη θαλπωρή της σοκολάτας.
Πατατοκεφτέδες, ένα υπέροχο ορεκτικό για το τραπέζι
Αγαπημένη παιδική λιχουδιά και ένα υπέροχο ορεκτικό για το τραπέζι, αυτοί οι εύκολοι πατατοκεφτέδες του chef Γιώργου Τσούλη θα ξετρελάνουν όλη την οικογένεια!
Κοτόπουλο μπούτι με τζίντζερ και τσίλι
Λαχταριστό, αρωματικό κοτόπουλο μπούτι με τζίντζερ και τσίλι, από τον chef Γιώργο Τσούλη! Με αρώματα και χρώματα που θα σας συναρπάσουν! Μεριδες5 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
Βελούδινη κρέμα σοκολάτας
Υλικά 1 γεμάτη κ. σ. κακάο 210 γρ. πολύ ώριμο λωτό (χωρίς τη φλουδα) 1/2 κ. γλ. βανίλια Εκτέλεση
Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας και καρότου
Μια σούπα θρεπτική, ελαφριά και γεμάτη γεύση, ιδανική για ένα vegan μεσημεριανό γεύμα! Υλικά:
Λεμονάτο κριθαράκι
Λεμονάτο κριθαράκι. Σερβίρετε ως συνοδευτικό με κοτόπουλο ή ψάρι Υλικά
Πουτίγκα σοκολάτας με 2 υλικά
Υλικά για 6 μερίδες: 2 φλιτζάνια πλήρες στραγγιστό γιαούρτι, σε θερμοκρασία δωματίου 1 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη κουβερτούρα Εκτέλεση:
Ταχινομακάρονα της Μονής Σινά με σάλτσα και τριμμένους ξηρούς καρπούς αντί για τυρί
Τα αμύγδαλα και τα καρύδια στο γαρνίρισμα, αντί τριμμένου τυριού, προσθέτουν νοστιμιά και υφή, αλλά και τις πολύτιμες πρωτεΐνες τους σ’ αυτή την ταχινομακαρονάδα που μάθαμε να φτιάχνουμε στη μονή...
Χαλβάς λευκός με καρύδα
Συνταγή ειδικά φτιαγμένη για όσους είναι «team χαλβάς», αλλά διαφορετική από ό,τι έχουμε συνηθίσει να αποκαλούμε «χαλβά».
Cheesecake χωρίς ψήσιμο με καραμέλα & μπισκότα
Αν σου αρέσει το cheesecake και θέλεις κάτι γρήγορο και κρεμώδες, αυτή η συνταγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι! Χωρίς ψήσιμο και με γλυκιά καραμέλα, θα γίνει η αγαπημένη σου γλυκιά απόλαυση.
Φτιάξε vegan λαχανοντολμάδες
Το αγαπημένο μας παραδοσιακό πιάτο στη vegan εκδοχή του. Συνταγή του Ηλείου chef, Γιώργου Τσούλη. Υλικά 1 μεγάλο λάχανο
Kεφτεδάκια γαλοπούλας
Kεφτεδάκια γαλοπούλας. Σερβίρετε με βελούδινο πουρέ πατάτας Υλικά
Κέικ σοκολάτα με ολόκληρα αχλάδια και γλάσο τζίντζερ
40' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 3 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 12 Για το κέικ
Υγιεινά παγωτά χωρίς ζάχαρη με λίγες θερμίδες
Το παγωτό αποτελεί την πιο απολαυστική επιλογή για να γλυκαθούμε όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν. Ποια είναι όμως η επιθυμητή συχνότητα κατανάλωσης του και πώς μπορούμε να μειώσουμε τις θερμίδες του;
Σούπα με φακές και λαχανικά
Απολαυστική και μυρωδάτη σούπα με φακές και λαχανικά, από τον Ηλείο chef Γιώργο Τσούλη! Μια ζεστή, χορταστική επιλογή γεμάτη βιταμίνες και γεύση, που προσφέρει ζεστασιά και ευεξία.
Ψαροκεφτέδες στον φούρνο από το Άγιο Όρος
Οι ψαροκεφτέδες ψήνονται καλύτερα στον φούρνο, γιατί στο τηγάνι κινδυνεύουν να διαλυθούν. Βέβαια, ένας έμπειρος μάγειρας μπορεί να τα καταφέρει. Δεν χρειάζονται αλεύρωμα πριν από το φούρνισμα ή το...
Σουφλέ διπλής σοκολάτας
Ζουμερά, υπερσοκολατένια σουφλέ διπλής σοκολάτας, από τον chef Γιώργο Τσούλη! Μικρές μπουκιές μεγάλης απόλαυσης για τους λάτρεις της σοκολάτας!
Μπριοσάκια με σάλτσα βανίλιας και φράουλες
1 ώρα προετοιμασία 30' ψήσιμο 1 ώρα και 30' αναμονή Σύνολο: 3 ώρες Υλικά Κομμάτια: 12 Ζύμη
Κέικ με στρώσεις από κρέμα φυστικιού Αιγίνης
50' προετοιμασία 30' ψήσιμο 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 13 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 8 Για το κέικ