Γαστρονομία
Ντιπ με φέτα και μέλι
ΥΛΙΚΑ 115 γραμμάρια τυρί φέτα, σε τρίμματα 115 γραμμάτια τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
Κοτόπουλο στην κατσαρόλα με σάλτσα καρυδιού (Χαρτσό)
15' προετοιμασία 50' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 5' Υλικά Μερίδες: 4-5
Πίτσα με σύγκλινο Μάνης και αυγά
20' ψήσιμο Σύνολο: 20' Υλικά Μερίδες: Για 1 πίτσα Σπιτική ζύμη πίτσα
Αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια και ανθότυρο
Υλικά 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένο 6-8 φύλλα φρέσκου δυόσμου ψιλοκομμένα
Σουτζουκάκια σμυρναίικα με πουρέ πατάτας
30' προετοιμασία 50' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Κομμάτια: 20-30 Για τα σουτζουκάκια
Σούπα λαχανικών με κουρκουμά
Υλικά 1 μέτρια γλυκοπατάτα αποφλοιωμένη, ψιλοκομμένη 2 μεγάλα καρότα, ψιλοκομμένα 1/4 κουνουπίδι, ψιλοκομμένο 1/2 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
Κολοκυθοτυρόπιτα με απίθανα τριφτό φύλλο
40' προετοιμασία 55' ψήσιμο 20' αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 55' Υλικά Μερίδες: για το μεγάλο ταψί του φούρνου Για τη ζύμη
Αυγόφετες στο φούρνο
ΥΛΙΚΑ 6 φέτες ψωμί ¾ φλ. του τσαγιού φρέσκο γάλα 4 αυγά 1 κ.γ. baking powder ¼ κ.γ. αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα πιπέρι
Η αυθεντική συνταγή για πίτσα «4 τυριά»
Μια συνταγή πιο διάσημη και από την ίδια την πίτσα. Τα τέσσερα τυριά της ιταλικής παράδοσης που κάνουν κάθε κομμάτι ακαταμάχητο και μια ζύμη που εγγυάται την απόλυτη επιτυχία.
Αυτά τα μανταρίνια δεν έχουν κουκούτσια
Κάθε φορά που αυτό το φρούτο ξεφλουδίζεται, γεμίζει την ατμόσφαιρα αρώματα.
Τοστ χωρίς ψωμί; Κι όμως γίνεται και είναι πεντανόστιμο!
Τοστ χωρίς τυρί, δεν γίνεται. Τοστ χωρίς ψωμί όμως, γίνεται!
Αφράτο κέικ μαρμπρέ με ψητή κολοκύθα
30' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 30' Υλικά Μερίδες: για φόρμα κέικ με τρύπα
Απολαυστικές μπουκίτσες σοκολάτας με 3 μόνο υλικά
Τι θα χρειαστείτε για τα σοκολατάκια:
Μοσχάρι φρικασέ δεμένο με αβοκαντολέμονο
30' προετοιμασία 1 ώρα και 20' μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 50' Υλικά Μερίδες: 4-5
Τυρόπιτα στην τοστιέρα
Υλικά 150 γρ. τυρί φέτα 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μεσαίο αυγό
Πώς κάνουμε την ομελέτα μας αφράτη;
Η ομελέτα είναι σίγουρα η εύκολη λύση, όταν δεν έχουμε φαγητό. Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να τη φτιάξει κανείς χρησιμοποιώντας άπειρους συνδυασμούς.
Brownies με μαύρη σοκολάτα
Υλικά για 16 μερίδες 3/4 φλιτζανιού μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/3 φλιτζανιού βούτυρο 2 κουτ. της σούπας νερό 2 μεγάλα αυγά
Σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα
ΥΛΙΚΑ 600 ml. κρέμα γάλακτος πλήρης 500 γρ. πραλίνα σοκολάτα 40 τεμάχια μπισκότα τύπου πτιμπέρ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Καυτερή πίτσα με πιπεριές, αυγά και σάλτσα σόγιας
25' ψήσιμο Σύνολο: 25' Υλικά Σπιτική ζύμη πίτσα
Μους γιαουρτιού με φρούτα
Υλικά για 3-4 ποτήρια 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό παγωμένο 200 γρ. κρέμα γάλακτος παγωμένη 3 κουταλάκια άχνη ζάχαρη 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
Μοσχαρίσιες κοτολέτες με σαλάτα ρόκα
20' προετοιμασία 15' τηγάνισμα Σύνολο: 35' Υλικά Μερίδες: 4
Τηγανόψωμο, το απλό και μυρωδάτο έδεσμα, με ρίζες από την αρχαιότητα
Στο οροπέδιο του Κολοράντο αιώνες προτού ο Χριστόφορος Κολόμβος φτάσει στην Αμερική, είχαν εγκατασταθεί και ζούσαν οι Ινδιάνοι Ναβάχο, μια φυλή αυτόχθονων ιθαγενών.
Ρολό μοσχαριού με μήλα, μπαχαρικά και μέλι
25' προετοιμασία 4 ώρες ψήσιμο Σύνολο: 4 ώρες και 25' Υλικά Μερίδες: 8-10 για μπουφέ
Σπιτικές τηγανίτες με μύρτιλα
Υλικά 200 γρ. αλεύρι 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ 1 αβγό 300 ml γάλα 2 κουταλιές ταχίνι 150 γρ. φρέσκα μύρτιλα Λίγο λάδι για τηγάνισμα
- « πρώτη
- ‹ προηγούμενη
- …
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- επόμενη ›
- τελευταία »