Γαστρονομία

27|11|2024 | 12:05

Τραγανά τηγανητά ραβιόλια

Τα έτοιμα ραβιόλια με τυρί που βρίσκουμε στην αγορά τα περνάμε από φρυγανιά, τα τηγανίζουμε, να τραγανίσουν, και τα σερβίρουμε με κέτσαπ – τα παιδιά θα τα λατρέψουν.

27|11|2024 | 09:32

Κέικ με καρύδια και χαλβά

Τραγανά καρύδια και ο πλούσιος χαλβάς ενώνονται για να δημιουργήσουν αυτό το αφράτο και λαχταριστό γλυκό. Φτιαγμένο με μεράκι από τον chef Γιώργο Τσούλη, ιδανικό για τον καφέ σας ή ως επιδόρπιο! 

26|11|2024 | 20:21

Κις λορέν με ντομάτα, βασιλικό και παρμεζάνα

Κις λορέν με ντομάτα, βασιλικό και παρμεζάνα, γεμάτη ιταλικές γεύσεις και αρώματα Υλικά

26|11|2024 | 10:53

Πορτοκαλόπιτα - πατσαβουρόπιτα ζαγορίσια, με τσαλακωμένο φύλλο

Αυτή η ζουμερή πορτοκαλόπιτα έχει ιδιαίτερη τεχνική: φτιάχνεται με φύλλα που έχουν ξεραθεί στον αέρα και σιροπιάζεται καυτή από τον φούρνο.

25|11|2024 | 22:53

Λεμονάτο κοτόπουλο με πατάτες και γλυκοπατάτες στο φούρνο

Λεμονάτο κοτόπουλο με πατάτες και γλυκοπατάτες στο φούρνο. Αρωματικό, θα ξετρελάνει γευστικά μικρούς και μεγάλους Υλικά

25|11|2024 | 18:20

Εύκολο κέικ μήλου νηστίσιμο από την Αργυρώ

Εύκολο κέικ μήλου νηστίσιμο, To μήλο σε συνδυασμό με τη κανέλα διασφαλίζει την υπέροχη γεύση του. Υλικά  Δοσομετρητής  Λήψη Υλικών Για το κέικ μήλου

25|11|2024 | 10:26

Κουρκουμπίνια

Αυτές οι μικρές σιροπιαστές μπουκίτσες είναι ο αγαπημένος πειρασμός μικρών και μεγάλων! Τα τέλεια σιροπιασμένα κουρκουμπίνια, από τον chef Γιώργο Τσούλη.

25|11|2024 | 02:30

Μπανόφι με πέντε υλικά

Το μπανόφι είναι ένα γλυκό στο οποίο δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς.

24|11|2024 | 21:21

Πανετόνε με λευκή σοκολάτα και γλυκό του κουταλιού

Συνταγή για αφράτο πανετόνε με γλάσο λευκής σοκολάτας και γλυκό του κουταλιού για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Η αυθεντική και πιο επιτυχημένη συνταγή για πανετόνε.

24|11|2024 | 13:32

Συνταγή όνειρο: Κρασάτες χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι

Οι μπριζόλες στα κάρβουνα είναι από τα πιο νόστιμα πιάτα παντού και πάντα. Τι κάνουμε όμως όταν ο χρόνος και ο χώρος δεν μας επιτρέπει να ανάβουμε κάρβουνα; Μια πολύ καλή λύση είναι το τηγάνι.

24|11|2024 | 08:35

Ιτσλί ή χανούμ γκιρντάν, ένα περίτεχνο γλυκάκι σαν γεμιστό μελομακάρονο

1 ώρα προετοιμασία 50' ψήσιμο 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 13 ώρες και 50' Υλικά Κομμάτια: 40

23|11|2024 | 21:17

Νουά μόσχου με πουρέ αρωματισμένο με θυμάρι

Ένα κλασικό νουά με πυκνή σάλτσα με τα ζουμιά του κρέατος και διάφορα λαχανικά να της δίνουν «σώμα». Με έναν αφράτο πουρέ πατάτας για συνοδεία, είναι ταμάμ για το κυριακάτικο τραπέζι.

23|11|2024 | 17:35

10 γλυκές μαρμελάδες για τον χειμώνα

Στο ψωμί, στο γιαούρτι, στα γλυκά, οι μαρμελάδες δίνουν έξτρα τόνους γεύσης, αρωμάτων και νοστιμιάς σε όποια παρασκευή, σε όποια ζύμη και όποιο υλικό και αν προστίθενται.

23|11|2024 | 12:56

Μαρμελάδα μήλου

Σπιτική μαρμελάδα μήλου. Απλωμένη στο ψωμί ή για γέμιση στα αγαπημένα σας κέικ και γλυκά Υλικά

23|11|2024 | 09:03

Τηγανίτες της Αργυρώς

Νόστιμες και απλές τηγανίτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, γίνονται στα γρήγορα και απολαμβάνονται αμέσως. Μερίδες 16 Υλικά  Δοσομετρητής  Λήψη Υλικών

23|11|2024 | 02:29

Πέννες με πέστο βασιλικού και λαχανικά

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που συνδυάζει την πλούσια γεύση του πέστο βασιλικού με τη φρεσκάδα των λαχανικών. Υλικά (για 4 άτομα):

22|11|2024 | 21:33
22|11|2024 | 19:08

Τηγανίτες μπρόκολου

Τηγανίτες μπρόκολου με 4 συστατικά Υλικά

22|11|2024 | 10:53

Kouglof με κάστανα και ρούμι: το αυστριακό μπριός σε μια απίθανη παραλλαγή

40' ψήσιμο 15 ώρες αναμονή Σύνολο: 16 ώρες και 25' Υλικά Μερίδες: 12

21|11|2024 | 09:23

Αλμυρό κέικ με ψωμί του τοστ

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για αλμυρό κέικ με ψωμί του τοστ από τον σεφ Γιώργο Τσούλη. Θα τη λατρέψει όλη η οικογένεια!  Μεριδες 7 ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15λ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 40λ

21|11|2024 | 02:26

Ζουμερός σολομός στη φριτέζα αέρος σε 10′

Όσοι αναζητούν ένα υπέροχα ψημένο φιλέτο σολομού, μοσχομυρωδάτο, ζουμερό μέσα και τραγανό απέξω, δε χρειάζεται να κάνουν πολλά.

20|11|2024 | 22:23

Κλασική πάστα αμυγδάλου

Συνταγή για αφράτη σπιτική πάστα αμυγδάλου της γιαγιάς σαν αυτές που τρώγαμε στα παλιά ζαχαροπλαστεία. Με όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία.

20|11|2024 | 16:32
20|11|2024 | 08:18

Σμυρναίικα κουλουράκια: Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή και είναι 100 χρόνων

50' προετοιμασία 30' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Κομμάτια: 40

18|11|2024 | 21:32

Χοιρινό αφέλια με πατάτες αντιναχτές, από την Κύπρο

Είναι από τις πιο διάσημες κυπριακές συνταγές, και δικαίως, αφού πρόκειται για απαράμιλλης νοστιμιάς χοιρινό και για τις πιο λαχταριστές πατάτες που έχουμε δοκιμάσει.

18|11|2024 | 11:28

Μοσχάρι βραστό με τη σούπα του

Με μοσχαρίσιο κρέας και χοντροκομμένα λαχανικά γίνεται αυτή η ρουστίκ και θρεπτική κρεατόσουπα, που έχει ανάμεσά στα υλικά της λίγο τσίπουρο και ένα κουτάκι μπίρα.

18|11|2024 | 07:43

Muffins με μήλο και crumble κανέλας

Ανακαλύψτε τη γλυκιά μαγεία των muffins με μήλο και crumble κανέλας από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!