ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
10|01|2019 | 11:23
Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι
5 λεμόνια βιολογικά, ακέρωτα 3 φλιτζάνια νερό Ζάχαρη, όση χρειαστεί, ανάλογα με το μείγμα που θα μετρήσετε Εκτέλεση
09|01|2019 | 13:52
Κεφτέδες από κουνουπίδι
Υλικά για 8 μερίδες 1 μέτριο κουνουπίδι (1½-2 κιλά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλαδάκι δυόσμο 1 κουταλιά ρίγανη 1 φλιτζάνι γάλα πλήρες 7 φρυγανιές 1 φλιτζάνι αλεύρι
09|01|2019 | 12:00
Τρουφάκια από κουραμπιέδες
Υλικά για 6 άτομα 20 κουραμπιέδες 25 γραμμάρια κουβερτούρα 2 ½ κ.σ. μαργαρίνη 4 κ. γ. κακάο Εκτέλεση
07|01|2019 | 11:28
Σπιτική πίτσα με σπανάκι και φέτα
Υλικά για 6 μερίδες Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξίδι 20 γρ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι
06|01|2019 | 19:53
Smoothie με κολοκύθα και κανέλα
Υλικά για 4 μερίδες 2½ φλιτζάνια πολτό κολοκύθας 1½ φλιτζάνι γάλα πλήρες 1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας 1/4 του κουταλιού κανέλα 4 κουταλιές ζάχαρη Εκτέλεση
05|01|2019 | 15:32
Γρήγορο κέικ σε κούπα
Υλικά για 1 μερίδα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
04|01|2019 | 11:04
Μανιτάρια γεμιστά με γραβιέρα και παστουρμά
Υλικά για 6 μερίδες 12 λευκά ή καφέ μεγάλα μανιτάρια 2 φέτες παστουρμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 150 γρ. γραβιέρα 1 κουταλιά ελαιόλαδο
03|01|2019 | 11:54
Χούμους με λεμόνι
Υλικά για 6 μερίδες 200 γρ. ρεβίθια 200 ml ταχίνι (περίπου 1 κούπα) 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 2 λεμόνια (τον χυμό τους) 4 κουταλιές ελαιόλαδο Πάπρικα Αλάτι
31|12|2018 | 11:57
Πώς θα φτιάξετε πάπια πορτοκάλι
Υλικά 1½ κιλό πάπια 6 πορτοκάλια (το χυμό τους) 1 λίτρο λευκό κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 1 φλιτζάνι σπιτικό ζωμό κοτόπουλου
30|12|2018 | 21:50
Σπιτικές σοκοφρέτες
Υλικά 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 φλιτζάνι τσαγιού μαργαρίνη (η βούτυρο αν προτιμάτε, αλλά θα γίνουν πιο βαριές) 3 κουταλιές σούπας μέλι
29|12|2018 | 09:28
Φτιάξτε ζεστό, αρωματικό κρασί
Υλικά 1 μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί 2 ποτήρια νερό 1-2 κουταλιές ζάχαρη (κατά προτίμηση μαύρη) 1 πορτοκάλι ή λεμόνι 1 ξύλο κανέλας 5 γαρίφαλα
27|12|2018 | 12:01
Τούρτα κάστανο
Υλικά για 10 μερίδες Για τη βάση: 120 γρ. ανάλατο βούτυρο 200 γρ. σοκολάτα με 70% κακάο 5 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 150 γρ. ψιλή καστανή ζάχαρη
26|12|2018 | 11:48
Συνταγή σε κούπα: Πουτίγκα σοκολάτας
Υλικά για 1 μερίδα 3 κουταλιές της σούπας σταγόνες μαύρης σοκολάτας 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
26|12|2018 | 07:56
Συνταγή για την πιο νόστιμη ζεστή σοκολάτα
Υλικά για 4 μερίδες 1 λίτρο γάλα 2 ξυλάκια κανέλας 4 κουταλιές της σούπας κακάο 50 γραμμάρια ζάχαρη 115 γραμμάρια ελαφρώς πικρή σοκολάτα Εκτέλεση
24|12|2018 | 12:02
Νόστιμη καστανόσουπα
Υλικά για 6 μερίδες 500 γρ. κάστανα 500 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι καλό λευκό κρασί
22|12|2018 | 16:01
Πώς θα φτιάξετε κρέμ μπρουλέ
Υλικά για 8 μερίδες 500 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 500 ml φρέσκο γάλα πλήρες 5 κρόκοι αβγών 1 φασολάκι βανίλια ½ φλιτζάνι ζάχαρη Μαύρη ζάχαρη για την επιφάνεια
19|12|2018 | 12:06
Σούπα αγγουριού
Υλικά για 4 μερίδες 1½ φλιτζάνι γιαούρτι 3 αγγούρια 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 3 κουταλιές λεμόνι 2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο
16|12|2018 | 22:04
Σπιτικό σκορδόψωμο
Υλικά για 2 καρβέλια 450 γρ. σκληρό αλεύρι 3 κουταλάκια ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο
15|12|2018 | 21:09
Σούπα με πιπεριές Φλωρίνης και φέτα
Υλικά για 4 μερίδες 8 πιπεριές Φλωρίνης 100 γρ. φέτα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 πρέζα κύμινο 4 κουταλιές ελαιόλαδο Εκτέλεση
10|12|2018 | 12:22
Μπισκότα παλμιέ
Υλικά για 6 άτομα 30 γρ. αλεσμένα φουντούκια, αμύγδαλα ή καρύδια 6 κ. σ. ζάχαρη 1,5 κ. γλ. κανέλα 1 φύλλο σφολιάτας ελαφρά ξεπαγωμένο λίγο νερό Εκτέλεση
09|12|2018 | 17:28
Τραγανά στικς κολοκυθιού
Υλικά 10 κολοκυθάκια μέτρια Αλατοπίπερο Ρίγανη 400 γραμμάρια σιμιγδάλι ή αλεύρι 750 ml λάδι Εκτέλεση Πλύντε και σκουπίστε καλά τα κολοκυθάκια.
08|12|2018 | 13:40
Σάλτσα από μήλο
Υλικά 2 φλιτζάνια μήλο πολτοποιημένο 1 ποτηράκι κονιάκ 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 2 κουταλάκια τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 2 κουταλιές κορν φλάουρ Εκτέλεση
- « πρώτη
- ‹ προηγούμενη
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- επόμενη ›
- τελευταία »