ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

17|02|2019 | 21:15

Σούπα παρμαντιέ

Υλικά για 4 άτομα

16|02|2019 | 15:38

Κορμός σοκολάτας χωρίς αυγά

Υλικά Μια ορθογώνια φόρμα 24εκ 1 κουτί πτι μπέρ 200 ml κρέμα γάλακτος 125 γρ (1 μπάρα) κουβερτούρα 1 σφηνάκι γάλα Εκτέλεση

15|02|2019 | 08:03

Πικάντικο μοσχαράκι με ρύζι

Υλικά για 2-4 άτομα:

14|02|2019 | 11:29

Σοκολατένια τούρτα για του Αγίου Βαλεντίνου

Υλικά για 12 μερίδες Για το παντεσπάνι: 4 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν-πάουντερ 150 γρ. κουβερτούρα 1/2 φλιτζάνι μπράντι

13|02|2019 | 11:39

Ζυμαρικά με σπανάκι και καρύδια

Υλικά για 4 μερίδες 1 πακέτο μακαρόνια 1/2 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα καρύδια 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί

12|02|2019 | 11:56

Σπανακόπιτα με βρώμη

Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες 1 κιλό σπανάκι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο

11|02|2019 | 11:55

Φτιάξτε μηλόπιτα με ψωμί του τοστ

Υλικά για 4 μερίδες 8 φέτες ψωμί του τοστ 2 μήλα τριμμένα στον τρίφτη Λίγο βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα Εκτέλεση

10|02|2019 | 08:15

Ρολάκια μελιτζάνας με καρύδι

Υλικά για 6 άτομα

08|02|2019 | 11:23

Σούπα λαχανικών με κουρκουμά

Υλικά 1 μέτρια γλυκοπατάτα αποφλοιωμένη, ψιλοκομμένη 2 μεγάλα καρότα, ψιλοκομμένα 1/4 κουνουπίδι, ψιλοκομμένο 1/2 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο

07|02|2019 | 12:01

Μπισκότα σοκολάτας με αλατισμένη καραμέλα

Υλικά για 6 άτομα

06|02|2019 | 11:54

«Σούσι» με μπανάνα

Υλικά 2 μαλακές τορτίγιες 2 μπανάνες 4 κ.σ. πραλίνα Εκτέλεση Βάλτε τις τορτίγιες για 10 δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων ώστε να μαλακώσουν.

04|02|2019 | 11:54

Φέτα σαγανάκι µε µαρµελάδα ντοµάτας

Υλικά για 4 άτομα 6 φύλλα κρούστας 500 γρ. σκληρή φέτα 1 κρόκος αβγού Για τη μαρμελάδα

03|02|2019 | 22:02

Εύκολη πίτα με φέτα

Υλικά για 6 μερίδες 2 αυγά 1½ φλιτζάνι γάλα φρέσκο 1/2 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι αλεύρι 400 γρ. φέτα χοντροκομμένη 2 κουταλιές ελαιόλαδο

02|02|2019 | 15:06

Σούπα με κάστανα και κοτόπουλο

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. κοτόπουλο σε κομμάτια 300 γρ. κάστανα 100 γρ. πατάτες 30 ml κρέμα γάλακτος 60 ml λευκό κρασί 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο

31|01|2019 | 11:31

Πουρές αρακά

Υλικά για 4 μερίδες 650 γρ. αρακά 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Άνηθο Κύμινο

30|01|2019 | 11:20

Πίτσα ομελέτα για παιδιά

Υλικά: 8 μεγάλα αυγά 1/3 φλιτζάνι γάλα με λίγα λιπαρά μισό φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε λεπτές φέτες 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι

28|01|2019 | 11:54

Σπιτική κοτόπιτα με τυρί

Υλικά για 24 μερίδες Το στήθος ενός κοτόπουλου 1 φλιτζάνι γαλέτα 1 φλιτζάνι τυρί γκούντα 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ 4 κρόκοι 8 ασπράδια

25|01|2019 | 11:59

Τοστ με σοκολάτα και μπανάνα

Υλικά για 1 μερίδα 2 φέτες του τοστ 2 κουταλιές της σούπας πραλίνα της επιλογής σας 1 μπανάνα Ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα Εκτέλεση

24|01|2019 | 12:02

Μανιταρόπιτα με κασέρι

Υλικά για 4 άτομα

23|01|2019 | 11:11

Φραντζολάκια με κρούστα τυριού

Υλικά για 8 φραντζολάκια 3 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουταλιές ξηρή μαγιά 1½ κουταλιά βούτυρο 1/4 φλιτζάνι νερό ½ φλιτζάνι γιαούρτι 1 κουταλάκι ζάχαρη

22|01|2019 | 11:32

Λαχανικά τουρσί

Υλικά για 2 βάζα των 500 ml 1 φλιτζάνι πράσινο λάχανο κομμένο 1 φλιτζάνι καρότο σε λεπτές ροδέλες 1/2 φλιτζάνι σέλινο σε μεγάλα κομμάτια

21|01|2019 | 11:33

Τάρτα με αγκινάρες και γραβιέρα

Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη

20|01|2019 | 22:05

Τούρτα με κρέπες

Υλικά για 6 μερίδες 6 κρέπες 200 ml κρέμα γάλακτος 250 ml sour cream 3 κ.σ. ζάχαρη 1/4 κ.γ. εσάνς βανίλιας 250 γρ. βατόμουρα Άχνη ζάχαρη, για το σερβίρισμα

19|01|2019 | 13:19

Κρύα σούπα με αρακά

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. αρακά 2 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 κουταλιά σέλερι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο

18|01|2019 | 11:59

Κεκάκια μήλου

Υλικά για 22 μερίδες 2 1/4 του φλιτζανιού αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 2 κουταλάκια μαγειρική σόδα 2 κουταλάκια κανέλα σε σκόνη 1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο (τριμμένο)

17|01|2019 | 12:00

Μπισκότα με χαρουπάλευρο

Υλικά για 6 άτομα

16|01|2019 | 13:40

Πίτα με ψάρι

Υλικά για 4 άτομα 2 μεγάλες πατάτες 2 καρότα χυμό μισού λεμονιού 4 αβγά 4 φιλέτα πέρκας ή βακαλάου ή άλλου λευκού ψαριού 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι αλάτι πιπέρι

15|01|2019 | 12:04

Κρέπες με σπαράγγια και σπανάκι

Υλικά για 12 μερίδες 1 φλιτζάνι γάλα 1/3 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 3 αυγά 140 γρ. σπανάκι (ψιλοκομμένο, πλυμένο και στραγγισμένο)

14|01|2019 | 12:02

Ντοματόσουπα με βρώμη και πέστο

Υλικά 3 τοματάκια κονκασέ 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό τομάτας ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ½ λίτρο ζωμό λαχανικών ½ ποτήρι κρασιού κρέμα γάλακτος

11|01|2019 | 11:27

Κέικ με λεβάντα

Υλικά 3/4 φλιτζάνι γάλα 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένη λεβάντα 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά