ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
02|05|2024 | 14:22
Σέριφος, Σίφνος, Μήλος: Γαστρονομικό tour στις Κυκλάδες
Δεν υπάρχει περίπτωση να κάνει κάποιος κράτηση εισιτηρίων αναζητώντας σέριφος ακτοπλοϊκά και να μην προσμένει να γευτεί την τοπική κουζίνα.
28|09|2023 | 12:44
Μακαρονάδα με γαρίδες και λεμόνι
Υλικά 225 γρ. μακαρόνια ολικής αλέσεως 500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κ.σ. ανάλατο βούτυρο 1 κ.σ. ψιλοκομμένο σκόρδο
06|12|2019 | 19:56
Εύκολη φριτάτα
Υλικά 1 πλάκα βούτυρο ή μαργαρίνη 4 μεγάλα ή 6 μεσαία αυγά 100 γρ. καλαμπόκι κονσέρβα 1 κρεμμύδι 100 γρ. μπέικον 2 πιπεριές της επιλογής σας
24|09|2019 | 19:38
Τραγανές κροκέτες με κιμά και ρύζι
Υλικά για 20 κροκέτες: ½ κιλό βοδινό ή αρνίσιο κιμά 1 φλ. τσαγιού ρύζι βρασμένο 1 φλ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη 4 κ.σ. μαϊντανό 1 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 αυγά χτυπημένα
24|09|2019 | 11:56
Φάβα με γλυκιά πάπρικα, κρεμμύδι και ντομάτα
Η πάπρικα χαρίζει μοναδικό άρωμα στη φάβα, δίνοντας ένα υπέροχο πιάτο για το καθημερινό τραπέζι. Υλικά
20|09|2019 | 07:20
Αλμυροί λουκουμάδες
Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλιτζάνι κρύα μπίρα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 300 γρ. φέτα τριμμένη Εκτέλεση
08|09|2019 | 22:12
Η πιο γρήγορη κολοκυθόπιτα
Υλικά 2 κολοκυθάκια 1 πράσο 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 2 αβγά 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 2 κ.σ. άνηθος 6 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
07|09|2019 | 22:16
Μακαρονάδα με τόνο και κάπαρη
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 5 – 6 φρέσκες ντομάτες 1 κονσέρβα τόνο 3 κ.σ. κάπαρη 1 σφηνάκι τσίπουρο ½ φλ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση
07|09|2019 | 12:44
Λαχταριστές αυγοφέτες
Υλικά Ψωμί κομμένο σε φέτες ή ψωμί του τοστ 2 αβγά 200 ml γάλα Κανέλα Ζάχαρη Λίγο ελαιόλαδο Εκτέλεση
06|09|2019 | 11:42
Πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο
Υλικά για 4-6 άτομα 1.200 γρ. ροδάκινα καθαρισμένα 900 γρ. ζάχαρη Χυμό από ένα πορτοκάλι Λίγες σταγόνες λεμόνι Εκτέλεση
05|09|2019 | 12:06
Παγωμένο smoothie με πεπόνι και ακτινίδιο
Υλικά για 6 μερίδες 1 μικρό πεπόνι (700γρ. περίπου) 5 ακτινίδια 1 φλ. παγωμένο νερό 1 κ.σ. χυμό λεμονιού παγάκια και μερικά φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
04|09|2019 | 11:54
Σπιτικές κρέπες με κιμά στο φούρνο
Υλικά για 4-6 άτομα Για τις κρέπες 250 γραμμάρια αλεύρι 3 αυγά λίγο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 500 γραμμάρια γάλα φρέσκο Για τη γέμιση
30|08|2019 | 23:26
Σπιτική αραβική πίτα για όλες τις ώρες!
Αν βαρεθήκατε τα κλασικά σάντουιτς με ψωμί και θέλετε να γευθείτε κάτι διαφορετικό, γιατί δεν δοκιμάζετε τις αραβικές πίτες;
17|08|2019 | 22:08
Παγωτό γιαούρτι με σοκολάτα
Υλικά για 10-15 μερίδες: 750γρ. άπαχο γιαούρτι 75 ml θυμαρίσιο μέλι 150 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια 2 κ.σ τρίμματα σοκολάτας Εκτέλεση
12|08|2019 | 20:02
Μανιτάρια σκορδάτα
Υλικά 250 γρ. λευκά μανιτάρια 250 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο λίγο φρέσκο θυμάρι 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 λάιμ (τον χυμό) ελαιόλαδο μπαχαρικά της επιλογής σας Εκτέλεση
07|08|2019 | 23:04
Φακές φούρνου σαλάτα
Υλικά για 4 μερίδες 200 γρ. φακές 1 φύλλο δάφνης 4 κούπες νερό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές ψιλοκομμένο δυόσμο 1 κούπα κυβάκια ψητής κολοκύθας