Γαστρονομία

15|09|2024 | 07:48

Cookies βανίλια

Συνταγή για cookies βανίλια που είναι αφράτα μέσα και τραγανά απέξω από τη Σόφη Τσιώπου για το καφεδάκι μας το πρωί ή το γλυκάκι μας μέσα στη μέρα.

14|09|2024 | 18:50

Χοιρινό στη γάστρα με μέλι

  Υλικά

14|09|2024 | 11:54

Κροκέτες τυριού στο air fryer

Ιδανικό ορεκτικό για μια βραδιά με φίλους στο σπίτι Υλικά

14|09|2024 | 09:10

Αυγοφέτες τηνιακές με σιρόπι (ή αλλιώς φρυγανιές)

Ιδανική επιλογή για πρωινό οι φρυγανιές, οι αυγοφέτες της Τήνου που τηγανίζονται σε αγελαδινό βούτυρο και σιροπιάζονται. 10' προετοιμασία 5' τηγάνισμα Σύνολο: 15' Υλικά

14|09|2024 | 02:30

Καλαμάρια γεμιστά

ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 1 ώρα Υλικά

13|09|2024 | 21:11

Μπακαλιαρόπιτα από την Κεφαλονιά

Ένα λαχταριστό μείγμα από μπακαλιάρο, κρεμμύδια, πατάτα και πελτέ γίνεται γέμιση για την υπέροχη κεφαλονίτικη μπακαλιαρόπιτα.

13|09|2024 | 19:32

Πώς να φτιάξετε μαλακά cookies

Υλικά

13|09|2024 | 13:15

Χοτ ντογκ με καραμελωμένα κρεμμύδια

  Υλικά Μερίδες: 4

13|09|2024 | 07:50

Τυρογλυκό με κομμάτια σοκολάτας (Torta di ricotta)

Η torta di ricotta είναι ένα κομψό και εύκολο, ιταλικό τυρογλυκό με ρικότα και κομμάτια σοκολάτας.

13|09|2024 | 02:34

Νόστιμα μπισκότα με κολοκύθα χωρίς ζάχαρη

Μαλακά, μαστιχωτά και υγιεινά, ιδανικά για υγιεινό πρωινό ή σνακ, τα μπισκότα κολοκύθας χωρίς ζάχαρη θα απογειώσουν το ξεκίνημα του φθινοπώρου.

12|09|2024 | 19:26

Κρουασάν με κρέμα τυριού και κεράσια στο air fryer

Για απολαυστικό πρωινό ετοιμάστε κρουασάν με κρέμα τυριού και κεράσια στο air fryer. Υλικά

12|09|2024 | 11:20

Γεμιστά κατσαρόλας

Ένα παραδοσιακό φαγητό με μια αλλαγή από τη Σέριφο ΜΕΡΙΔΕΣ 5 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 1 ώρα και 10 λεπτά Υλικά

12|09|2024 | 08:38

Μαρμελάδα σύκο με μαυροδάφνη και σοκολάτα

Μια ιδιαίτερη συνταγή για μαρμελάδα σύκο με μαύρη κουβερτούρα και γλυκιά Μαυροδάφνη, με ωραία υφή και σοκολατένια γεύση. Υλικά

11|09|2024 | 20:06

Μοναστηριακή συνταγή για λαχταριστή μακαρονάδα με μανιτάρια

Στη μοναστηριακή κουζίνα θα βρεις συνταγές με πολλά λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά.

11|09|2024 | 14:24

Κολοκυθομπούρεκο ή χανιώτικο μπουρέκι

Ένα ιδιαίτερο φύλλο που με το ψήσιμο χωρίζεται σε στρώσεις και μυρωδάτη γέμιση από κολοκυθάκια και δυόσμο. Αυτό το κολοκυθομπούρεκο (ή χανιώτικο μπουρέκι) είναι ακαταμάχητο.

11|09|2024 | 09:38

Στριφτάρια με σάλτσα βασιλικού και φρέσκια μυζήθρα

Με ένα αρωματικό πέστο βασιλικού, ενισχυμένο με ζουμερή ντομάτα και φρέσκια μυζήθρα, έχουμε εύκολα και γρήγορα μια απίθανα λιχούδικη μακαρονάδα.

10|09|2024 | 19:35

Σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο

Η σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο μπορεί να θεωρηθεί ένα υγιεινό και θρεπτικό γεύμα Υλικά

10|09|2024 | 02:29

Σοκολατένιο κέικ αμυγδάλου από το νησί Κάπρι (χωρίς αλεύρι)

20' προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 10

09|09|2024 | 22:10

Σκιουφιχτά με σπανάκι και γιαούρτι

Σκιουφιχτά- τα ζυμαρικά του καλοκαιριού, δεμένα με σπανάκι και γιαούρτι. Μια υπέροχη συνταγή από τον Ηλείο chef Γιώργο Τσούλη!  Υλικά

09|09|2024 | 20:42

Τραγανές μπουκιές σολομού με παρμεζάνα

Τραγανές μπουκιές σολομού με παρμεζάνα που μπορείτε να συνοδέψετε με βραστό μπρόκολο Υλικά

09|09|2024 | 12:40

Ρεβίθια φούρνου

ΜΕΡΙΔΕΣ 10  ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 4 ώρες Υλικά

09|09|2024 | 07:25

Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες

    Υλικά

08|09|2024 | 09:04

Ατομικά φουσκωτά τσουρέκια σοκολάτας

Υλικά Γάλα φρέσκο 100 ml χλιαρό νερό 100 ml χλιαρό ξερή μαγιά 10 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γραμμάρια

07|09|2024 | 20:40

Πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες

Οι πατατοκεφτέδες είναι κατάλληλοι για όλη την οικογένεια, καθώς μικροί και μεγάλοι θα τους λατρέψουν. Για τους πατατοκεφτέδες θα χρειαστείτε: 

07|09|2024 | 12:25

Κατσίκι ψητό με γέμιση, μια μικρασιάτικη συνταγή

40' προετοιμασία 4 ώρες μαγείρεμα Σύνολο: 4 ώρες και 40' Υλικά Μερίδες: 8

07|09|2024 | 09:27

Φθινοπωρινό και θρεπτικό latte με κουρκουμά

Ένα υπέροχο φθινοπωρινό ρόφημα που θα σας χαλαρώσει, προσφέροντας πλούτο θρεπτικών συστατικών. ΜΕΡΙΔΕΣ 1 ΘΕΡΜΙΔΕΣ 70 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 10 λεπτά Υλικά

07|09|2024 | 03:08

Συνταγή για γαλλική μηλόπιτα

Υλικά: Για τα μήλα 200 γραμμάρια λευκή κρυσταλλική ζάχαρη 45 γρ. βούτυρο 6 – 8 μεσαία κόκκινα μήλα 1 στικ κανέλας 3 τεμάχια αστεροειδή γλυκάνισο

06|09|2024 | 20:11

Κρασοτηγανιά απεραθίτικη με τουρκάκια

Τα πικάντικα και τα καυτερά πολύ τα αγαπούν οι Απεραθίτες.

06|09|2024 | 14:29

Ψάρια γιαχνάδα σε στρώμα από αμπελόφυλλα

40' προετοιμασία 40' ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 20' Υλικά Μερίδες: 4

06|09|2024 | 07:22

Εύκολη «φοκάτσια» με πράσινες ελιές και δεντρολίβανο

Φοκάτσια θυμίζει αυτό το εύκολο και πεντανόστιμο επίπεδο ψωμί που εμπλουτίζουμε με ελιές και μυρωδάτο δεντρολίβανο.