Συνταγή για εύκολη και αφράτη κοτόπιτα που μπορούμε να φτιάξουμε και με το κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει. Είναι χωρίς φύλλο, οπότε μπορείτε να την φτιάξετε ακόμη κι αν δεν έχετε μεγάλη εμπειρία στις ζύμες.
Υλικά
κοτόπουλο 1 1/2 κιλό που μας περίσσεψε
πράσο 3
πιπεριά Φλωρίνης 1 ψιλοκομμένη
καρότο 3 στον τρίφτη
αυγα 5
Γιαούρτι στραγγιστό 400 γραμμάρια 2%
Γάλα φρέσκο 300 ml
βρωμη 300 γραμμάρια
κεφαλογραβιέρα 1 κούπα
γκούντα 1 κούπα τριμμένο
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
ελαιολαδο 1-2 σφηνάκια
Για το πασπάλισμα
σουσαμι Κατά βούληση
μαυροσούσαμο Κατά βούληση
daddy-cool.gr