ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Φλωρεντίνες με σοκολάτα
Υλικά για 4 άτομα 100 γρ. αμύγδαλα φιλέ 100 γρ. ζάχαρη 50 γρ. μέλι 60 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. κουβερτούρα
Κοτόπουλο με σως τεριγιάκι
Υλικά για 2 άτομα 250 ml ζωμός κοτόπουλου 80 ml σάλτσα σόγιας 50 γρ. μαύρη ζάχαρη 55 γρ. μηλόξυδο Για το κοτόπουλο τεριγιάκι
Σπιτικό μπέργκερ με χοιρινό κιμά
Υλικά για 4 άτομα 1 μέτριο κρεμμύδι ½ κοφτό κουταλάκι τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 4 κουταλιές ξίδι λευκό 1 κουταλάκι ζάχαρη 4 αγγουράκια τουρσί όχι πολύ μικρά από βαζάκι αλάτι
Μιλκσέικ φράουλα
Υλικά για 2 άτομα 250 γραμ. φράουλες 1 κ. σ. ψιλή ζάχαρη 300 ml, κρύο γάλα Εκτέλεση Αφαιρέστε τα φύλλα από τις φράουλες.
Κοτόπουλο γεμιστό με σπανάκι και φέτα
Υλικά για 2 άτομα 2 στήθη κοτόπουλου 50 γρ. φέτα σε τρίμματα 2 φλιτζάνια σπανάκι βρασμένο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κ.γλ. λάδι αλάτι πιπέρι
Ισπανική ομελέτα
Υλικά για 3 άτομα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες ελαιόλαδο αλάτι 5-6 αβγά Εκτέλεση
Σπιτική μελιτζανοσαλάτα
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό µελιτζάνες στρογγυλές 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες αλάτι φρέσκο κρεμμυδάκι Εκτέλεση
Αφράτα εκλέρ
Υλικά για 6 άτομα Για τη γέμιση 300 ml κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 35-36%, κρύα 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1-2 κ.γ. ζάχαρη άχνη Για το γλάσο σοκολάτας
Λεμονόπιτα με μαρέγκα
Υλικά για 4 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι βούτυρο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη ξύσμα λεμονιού από 2 λεμόνια Για την κρέμα
Καρπούζι γρανίτα σε ξυλάκι
Υλικά για 4 άτομα 2 ½ φλιτζάνια καρπούζι κομμένο σε κομματάκια χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη ½ φλιτζάνι σμέουρα Εκτέλεση
Tραγανές τηγανητές πατάτες
Υλικά για 4 άτομα 4 πατάτες κομμένες σε μπαστουνάκια ή ροδέλες 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας αλάτι Εκτέλεση Θα χρειαστείτε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι.
Πιπερόπιτα με κοτόπουλο
Υλικά για 4 άτομα 1 συσκευασία φύλλο χωριάτικο Για τη γέμιση
- « πρώτη
- ‹ προηγούμενη
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- …
- επόμενη ›
- τελευταία »