Γαστρονομία
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Υλικά για 4 άτομα 25 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια (αντιστοιχούν σε 250 γρ. φρέσκα) 3½ φλιτζάνια ζωμό από τα μανιτάρια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο
Σπιτικές μπάρες δημητριακών
Για 12 μπάρες προετοιμασία: 10′ ψήσιμο: 20′ Remaining Time-0:01 Fullscreen Mute Υλικά: 85 γραμμ. νιφάδες βρώμης 230 γραμμ. μέλι
Ρολό αλλαντικών με αβγό τυλιγμένο σε τραγανή ζύμη τάρτας
Ένα νόστιμο ρολό κρέατος είναι πάντα ευπρόσδεκτο στο οικογενειακό τραπέζι. Αξίζει να το δοκιμάσετε! Υλικά
Φριτάτα µε πατάτες και τυρί
Υλικά για 4 άτομα 5 µέτριες πατάτες 1 κουταλιά ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειµµα 1 µικρό κρεµµύδι ψιλοκοµµένο
Μακαρόνια με μπρόκολο και μπούκοβο
Το μπούκοβο, με το βούτυρο και την φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα απογειώνουν αυτά τα ταπεινά «φιογκάκια». Υλικά
Φτιάξτε μόνη σας σορμπέ λεμόνι με δύο υλικά
Υλικά 1 κουτάκι αναψυκτικό με άρωμα λεμόνι (Sprite, 7up ή λεμονίτα) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα. Εκτέλεση
H συνταγή για μπισκότα της Μπάρμπαρα Μπους που έμεινε στην ιστορία
Η πρώην Πρώτη Κυρία των ΗΠΑ, Μπάρμπαρα Μπους, πέθανε στις 17 Απριλίου σε ηλικία 92 ετών.
Ταμπουλέ από πλιγούρι
Δροσερή σαλάτα, προέρχεται από τη Μέση Ανατολή και έχει κατακτήσει όλες τις κουζίνες του κόσμου. Το αυθεντικό ταμπουλέ γίνεται με πλιγούρι χοντρό και όχι με κινόα. Υλικά
Κοτόπουλο με ελιές και φέτα
Η συνταγή είναι βασισμένη στο μπαρδουνιώτικο κοτόπουλο, όπου την τοπική σφέλα αντικαθιστά η κλασική φέτα. Υλικά
Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα
Νόστιμες κροκέτες λαχανικών που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά
Σουφλέ με μπρόκολο και ζαμπόν
Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 10 φέτες τυρί γκούντα 6 φέτες ζαμπόν 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
H έρευνα που αποδομεί το πρωινό γεύμα
Το πρωινό, που θεωρείται από πολλούς ειδικούς το πιο σημαντικό γεύμα της μέρας, δεν βοηθά στην απώλεια κιλών και στη μείωση του βάρους, σύμφωνα με μια νέα αυστραλιανή επιστημονική έρευνα.
Ριζότο με σπανάκι και παρμεζάνα
Υλικά για 6 άτομα 2 φλιτζάνια ρύζι αρμπόριο 300 γρ. φρέσκο σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 4 καρύδια τριμμένα
Μους σοκολάτας!
Μερικά χτυπήματα με αυγοδάρτη και καλά υλικά θέλει η αυθεντική συνταγή για μους σοκολάτας, όπως την παραδίδει ένας από τους καλύτερους σεφ της Γαλλίας, ο Alain Ducasse. Υλικά
Tορτίγια με σπιτική Caesars
H αγαπημένη σαλάτα Caesars μεταμορφώνεται σε σάντουιτς και αγαπιέται από τα παιδιά (και τους φίλους τους). Υλικά Για το dressing:
Κριτσίνια με ρετσίνα, καρότο και παραρουνόσπορο
Για σνακ ανάμεσα στα γεύματα ή για να συνοδέψετε το κρασί σας, αυτά τα νόστιμα κριτσίνια θα σάς βγάλουν ασπροπρόσωπους! Υλικά
Μπρουσκέτα με γαρίδες
Μια πανεύκολη μπρουσκέτα, ικανή να κρατήσει μόνη της ένα πλήρες γεύμα, για όσους δεν θέλουν να έχουν παραπανίσια κιλά. Υλικά
Χωριάτικη με φράουλες
Είναι μια δροσερή νότα σε μια χωριάτικη σαλάτα χωρίς ντομάτες. Για σάλτσα προτείνω κάτι πιο φίνο από τη λαδορίγανη. Υλικά
Ταρτάκια μανιταριών
Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. φρέσκια ζύμη κουρού 200 γρ. λευκά μανιτάρια 150 γρ. πλευρώτους 100 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κ.σ. μαϊντανό
Φετουτσίνε με κοτόπουλο
Μοναδική συνταγή, για πλούσια μακαρονάδα με κοτόπουλο, κρέμα και λαχανικά. Υλικά
Το μυστικό για τέλεια καλαμαράκια -Τραγανά απ’ έξω, μαλακά από μέσα
Μπορεί η Καθαρά Δευτέρα να πέρασε, ωστόσο, την περίοδο της Σαρακοστής τα νηστίσιμα πιάτα έχουν την τιμητική τους καθώς πολλοί επιλέγουν να απέχουν από το κρέας, προτιμώντας φαγητά όπως τα καλαμαράκια...
Νηστίσιμη ελιόπιτα με πορτοκάλι και καρύδια
Nόστιμη και αφράτη, η νηστίσιμη ελιόπιτα σαν κέικ είναι η ιδανική επιλογή για το πρωινό μας. Μια πίτα πλούσια σε άρωμα καθώς έχει πορτοκάλι, καρύδια, ελιές και λιαστή ντομάτα.
Δροσερή ρυζοσαλάτα με πικάντικα καλαμαράκια Safcol και βινεγκρέτ μουστάρδας
Μια ωραία πρόταση για ελαφρύ γεύμα, ιδανικό και για την περίοδο της νηστείας. Τα πικάντικα καλαμαράκια Safcol δίνουν σε αυτό το πιάτο απίστευτη νοστιμιά. Υλικά Για το dressing
Σπαγγέτι με πέστο σπιτικό
Εύκολο το σπιτικό πέστο, ειδικά αν επιλέξετε καλό πλατύφυλλο βασιλικό και παρμεζάνα. Υλικά
Χοιρινό με σελινόριζα αβγολέμονο
Ένα νόστιμο κρεατοφαγικό πιάτο που ταιριάζει ιδανικά στο καθημερινό τραπέζι. Υλικά
Μεσογειακή παέγια θαλασσινών με λουκάνικο
Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ο ζωμός που μπορεί να είναι είτε από κοτόπουλο είτε από ψαρικά. Υλικά
Πατάτες γεμιστές με αβγό και μπέικον
Υλικά για 4 άτομα 2 μέτριες πατάτες 2 κ. σούπας βούτυρο
- « πρώτη
- ‹ προηγούμενη
- …
- 182
- 183
- 184
- 185
- 186
- 187
- 188
- …
- επόμενη ›
- τελευταία »