Τώρα που όλοι βρισκόμαστε μέσα στο σπίτι λόγω της καραντίνας που βιώνουμε σαν μέτρο πρόληψης για την μείωση της μετάδοσης του κορονοϊού, έχουμε βγάλει τον σεφ που κρύβαμε μέσα μας. Άλλοι γυμνάζονται, άλλοι βλέπουν σειρές κάνοντας μαραθώνιους με φίλους, και άλλοι απλά μαγειρεύουν. Γλυκά, αλμυρά, ότι μπορείς να φανταστείς. Άλλωστε ο χρόνος είναι αρκετός για να μάθεις να κάνεις πολλά πράγματα.
Σήμερα θα σου δείξουμε πως να φτιάξεις ένα υπέροχο σοκολατένιο κέικ μέσα σε 5 λεπτά και χωρίς να χρησιμοποιήσεις την ηλεκτρική κουζίνα. Βασική προϋπόθεση για το κέικ αυτό βέβαια είναι να έχεις φούρνο μικροκυμάτων.
Τι θα χρειαστείς:
220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ (1 ½ φλιτζάνι)
85 γρ. άγλυκο κακάο σε σκόνη (2/3 φλιτζανιού)
150 γρ. ζάχαρη (3/4 φλιτζανιού)
3 κ.σ μπέικιν πάουντερ
130 γρ. λάδι (1/2 φλιτζάνι + 1 κ.σ. Εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις και λιωμένο βούτυρο)
550 γρ ζεστό νερό
Στο βίντεο που ακολουθεί θα δεις την εκτέλεση της συνταγής, η οποία δεν θα σου πάρει πάνω από 5’ για να την ολοκληρώσεις. Και θυμίσου ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τον φούρνο μικροκυμάτων σου και το σκεύος που θα επιλέξεις να βάλεις μέσα το κέικ για να ψηθεί.
Για το frosting θα χρειαστείς:
400 γρ ζάχαρη άχνη
80 γρ άγλυκο κακάο σε σκόνη
150 γρ βούτυρο
100 γρ βραστό νερό
60 γρ μαύρη λιωμένη σοκολάτα
½ κ.γ αλάτι
