Υλικά
Θα χρειαστούμε κολοκυθάκια, μελιτζάνες,καρότο, μανιτάρι
Μαιδανο,1 αυγό,λίγο σιμυγδαλι,λάδι,διάφορα τυριά συν φετα
Κρεμμύδι,αλάτι,πιπέρι,πιπεριες
Για το χυλό θελουμε: Αλεύρι,αυγό,λάδι,γάλα,νερό θέλουμε να γίνει
Πηχτός χυλος
Εκτέλεση
Τρίβουμε όλα τα λαχανικά τα βάζουμε σε μια λεκάνη που μέσα ρίχνω λάδι,τυριά, σιμιγδάλι,αυγό αλατι,πιπέρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζι.Σε ένα ταψί ρίχνω λάδι και μετά μια στρώση από το χυλό και ρίχνω μέσα το μείγμα και μετά το πηχτό χυλό που έμεινε το αραιώνο με λίγο νερό και ρίχνω από πάνω και ψήνω στους 180για περίπου 1 ώρα ανάλογα το φούρνο σας!!!
