Γαστρονομία

03|01|2024 | 15:05

Μπακαλιάρος πρασοσέλινο, στον φούρνο με μανιτάρια, αυγοκομμένος

20' προετοιμασία 2 ώρες και 45' μαγείρεμα Σύνολο: 3 ώρες και 5' Υλικά Μερίδες: 4

02|01|2024 | 07:53

Σούπα μινεστρόνε

Εύκολη, γρήγορη και θρεπτική σούπα για όλη την οικογένεια. ΜΕΡΙΔΕΣ 4 ΘΕΡΜΙΔΕΣ 162 ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 10 λεπτά Ζωμό λαχανικών

01|01|2024 | 16:04

Τηγανητά μήλα για επιδόρπιο

Μία εύκολη συνταγή και ταυτόχρονα ένα ανατρεπτικό γλυκό, έστω και της τελευταίας στιγμής, είναι τα πεντανόστιμα τηγανητά μήλα. Υλικά

01|01|2024 | 10:46

Tούρτα με μους πικρής σοκολάτας και κρέμα πορτοκάλι

1 ώρα προετοιμασία 12' ψήσιμο 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 5 ώρες και 12' Υλικά Μερίδες: 10 Για το παντεσπάνι

31|12|2023 | 11:24
31|12|2023 | 08:02

Ζεστή σανγκρία με κανέλα

Υλικά (Για 4-6 άτομα)

30|12|2023 | 21:40

Φοινίκια, τα σμυρναίικα μελομακάρονα

30' προετοιμασία 25' ψήσιμο 1 ημέρα αναμονή Σύνολο: 1 ημέρα και 55' Υλικά Κομμάτια: 50

30|12|2023 | 14:11
30|12|2023 | 09:59

Γιορτινός και πανεύκολος κορμός

1 ώρα προετοιμασία 12' ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 12' Υλικά Μερίδες: 6-8 Για το παντεσπάνι

30|12|2023 | 03:34

Τρεις συνταγές για ζεστά κοκτέιλς

Ζεστά και εορταστικά, αυτά τα κοκτέιλς θα σας κάνουν καλή παρέα τις κρύες νύχτες που έρχονται.

29|12|2023 | 14:00

Ποιο κρασί ταιριάζει καλύτερα με τη γαλοπούλα των γιορτών;

Αν ψάχνετε με ποιο κρασί θα συνοδεύσετε τη γαλοπούλα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σας έχουμε νέα. Κάθε γαλοπούλα ταιριάζει με διαφορετικό κρασί, ανάλογα με τον τρόπο που θα την ετοιμάσουμε.

29|12|2023 | 12:15

Η βασιλόπιτα του Μοναχού Επιφάνιου: Μια σπάνια συνταγή

Ανάμεσα στις συνταγές που μοιράστηκε μαζί μας ο Μοναχός Επιφάνιος ήταν κι αυτή: μια βασιλόπιτα με μαχλέπι και αμύγδαλα, αφράτη, πεντανόστιμη και πολύ εύκολη στην παρασκευή της.

29|12|2023 | 01:27
28|12|2023 | 14:57
28|12|2023 | 09:50

Πώς να φτιάξετε την τέλεια ζεστή σοκολάτα που όλοι θα λατρέψουν

Η αποφυγή των νερόβραστων υποκατάστατων και η δημιουργία μιας πραγματικά απολαυστικής ζεστής σοκολάτας δεν είναι κάτι ιδιαίτερα δύσκολο.

27|12|2023 | 17:08

Το απόλυτο γιορτινό κέικ χωρίς ζάχαρη από τον ειδικό

Αν το πρώτο που σου έρχεται στο μυαλό για ταις γιορτές είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, τότε κάπου η σκέψη… λοξοδρόμησε με τα χρόνια.

27|12|2023 | 15:29

Γαλλικό γιορτινό ψωμί με ελαιόλαδο και ανθόνερο

40' προετοιμασία 18' μαγείρεμα 4 ώρες και 30' αναμονή Σύνολο: 5 ώρες και 28' Υλικά Τεμάχια: 2

26|12|2023 | 10:11

Βασιλόπιτα-κέικ με ξηρούς καρπούς, μαστίχα και λεμόνι

20' προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 4 ώρες αναμονή Σύνολο: 5 ώρες και 20' Υλικά Μερίδες: 14-16

25|12|2023 | 17:33

Κουραμπιέδες με γέμιση από μπακλαβά

Η Σάμος έχει τα δικά της έθιμα. Οι περίφημοι «κατάδες» είναι κουραμπιέδες που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα…