Γαστρονομία

24|03|2018 | 15:11

Παγωτό: Πόσες θερμίδες έχει η μία μπάλα (ακόμα και light…)

Το παγωτό έχει πολλά είδη και δεν είναι όλα τα παγωτά το ίδιο.

24|03|2018 | 13:19

Burger μπακαλιάρου

Ψαροφαγικό burger, εμπνευσμένο από το κλασικό πιάτο του μπακαλιάρου με σκορδαλιά, είναι ιδανικό για μας που αγαπάμε τα burgers αλλά δεν μας πολυαρέσει το κρέας. Υλικά

24|03|2018 | 09:42

Μπακαλιάρος τηγανητός με σταμναγκάθι

Υλικά

22|03|2018 | 18:15

Τηγανιά με κοτόπουλο και λουκάνικο

Αγαπημένος μεζές της παρέας, αυτή η τηγανιά γίνεται με κοτόπουλο, λουκάνικο, πιπεριές και τυριά και έχει υπέροχη πικάντικη γεύση, χάρη στην καυτερή πάπρικα. Συνοδεύεται εξαιρετικά με κρασί.

22|03|2018 | 12:33

Καλαμάρια γεμιστά με μανιτάρια και κουκουνάρι

Υλικά για 2 άτομα

22|03|2018 | 08:31

Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά πατάτας

Υλικά Για τις κροκέτες 500γρ. μπακαλιάρο παστό 1 φλιτζάνι μπεσαμέλ σφιχτή 2 κρόκους αβγών 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

21|03|2018 | 20:22

Φράουλες στο φούρνο με crumble από φιστίκια Αιγίνης

Μια “ανάποδη” φραουλένια τάρτα με μεγάλα κομμάτια φράουλας και λαχταριστό, τραγανό crumble με φιστίκια Αιγίνης. Συνοδεύετε ιδανικά με παγωτό βανίλια. Υλικά Για τη ζύμη

21|03|2018 | 17:25

Ανοιξιάτικο πιλάφι με αρακά και αγκινάρες

Ένα πολύ νόστιμο πιλάφι με φρέσκα ανοιξιάτικα λαχανικά που θα απολαύσετε ως κυρίως πιάτο, αλλά και ως συνοδευτικό για ψητό κρέας, πουλερικά ή ψάρι στο κυριακάτικο τραπέζι.  Υλικά

20|03|2018 | 17:29

Φωλιές από καραμελωμένο φύλλο κρούστας και κρέμα πορτοκάλι

Ένα πολύ εύκολο και δροσερό γλυκό με τραγανή βάση και αφράτη πορτοκαλένια κρέμα, που θα κερδίσει τις εντυπώσεις και θα κλείσει ευχάριστα κάθε τραπέζι. Υλικά

19|03|2018 | 18:49

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο με 3 πιπέρια και κονιάκ

Το τρυφερό ψαρονέφρι σε ένα απλό αλλά μεγαλειώδες πιάτο. Το σβήσιμο με το κονιάκ του δίνει διακριτικό άρωμα ενώ τα τρία διαφορετικά πιπέρια είναι η πινελιά που θα κάνει τη γευστική διαφορά.

19|03|2018 | 11:54

Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με καρότο

Υλικά για 4 άτομα

18|03|2018 | 11:41

Πατάτες στο φούρνο με πορτοκάλι

Υλικά Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό στρογγυλές πατατούλες για φούρνο Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι Χυμός από 2 πορτοκάλια Χυμός από 2 λεμόνια

17|03|2018 | 14:36

Σαλάτα με παντζάρια, φασολάκια και κατσικίσιο τυρί

Μια χορταστική σαλάτα που γίνεται και πρώτης τάξης ελαφρύ μεσημεριανό ή βραδινό, αν το συνδυάσετε με λίγο ψωμί. Υλικά Για το dressing

17|03|2018 | 09:35

Σουφλέ με κιμά και ψωμί του τοστ

Αφράτο και χορταστικό σουφλέ που θα φτιάξουμε με φέτες από ψωμί του τοστ και μοσχαρίσιο κιμά. Τρώγεται ζεστό συνοδεία μιας δροσερής σαλάτας ή και σκέτο. Υλικά Για τον κιμά

16|03|2018 | 17:09

Πώς να φτιάξεις την τέλεια βινεγκρέτ για τη σαλάτα σου

Ο καλύτερος τρόπος για να κάνετε μια συνηθισμένη σαλάτα να ξεχωρίσει είναι να χρησιμοποιήσετε μια βινεγκρέτ που θα δώσει βάθος, άρωμα και έξτρα γεύση.

16|03|2018 | 08:59

Μπισκοτογλυκό με πουτίγκα σοκολάτας

Υλικά Για 6-8 άτομα 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας κακάο 1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ

14|03|2018 | 19:32

Τηγανιά κοτόπουλο με λευκό κρασί

Ένα πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε είτε ως κυρίως πιάτο με μια δροσερή σαλάτα από δίπλα, είτε ως μεζέ μαζί με ωραίο ζεστό φρυγανισμένο ψωμάκι. Υλικά

14|03|2018 | 17:26

Με τι να αντικαταστήσεις τα αβγά στις συνταγές για να γίνουν νηστίσιμες

Είναι πολύ εύκολο να κάνεις μια κοινή συνταγή νηστίσιμη/vegan: Απλά αντικαθιστάς το αγελαδινό γάλα με κάποιο φυτικό και το βούτυρο με μαργαρίνη.

14|03|2018 | 12:50

Χοιρινές μπριζόλες με λευκό κρασί και φασκόμηλο

Υλικά για 2 άτομα

13|03|2018 | 17:53

Μεξικάνικες πατάτες με μπίρα, τσίλι κον κάρνε και τηγανητό αβγό

Μπορεί οι πατάτες να είναι συνήθως συνοδευτικό κάποιου κρέατος, αλλά αυτή η μεξικάνικη συνταγή είναι ένας πλήρης μεζές!

13|03|2018 | 12:07

Κις λορέν με σπανάκι

Υλικά για 4 άτομα

12|03|2018 | 21:24

Γρήγορη τυρόπιτα

Η τυρόπιτα τελικά δεν είναι τόσο μπελαλίδικο φαγητό όσο φαίνεται.. Υλικά

12|03|2018 | 16:52

Vegetarian burger με παναρισμένο μανούρι

Η προσθήκη κρέατος δεν είναι το μοναδικό στοιχείο που εγγυάται τη νοστιμιά ενός μπέργκερ.

12|03|2018 | 12:03

Τάρτα με αχλάδια

Υλικά για 8 άτομα

11|03|2018 | 21:16

Μάφιν αβγού με γαλοπούλα και πιπεριά

Υλικά για 4 άτομα

10|03|2018 | 15:56

Κοτόπουλο Cordon Bleu

Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 4 φέτες χοιρινό ζαμπόν βραστό, 4 φέτες γραβιέρα κομμένη σε φέτες αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για το πανάρισμα

09|03|2018 | 19:41

Κρέμα καραμελέ με σοκολάτα

Μια σοκολατένια κρέμα καραμελέ, για ένα ανατρεπτικό επιδόρπιο. Υλικά Για την καραμέλα

09|03|2018 | 11:57

Καραμελωμένες τηγανιτές μπανάνες

Υλικά για 2 άτομα 60 γραμμάρια βούτυρο 4 μπανάνες ξεφλουδισμένες, κομμένες στη μέση κατά μήκος 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος

08|03|2018 | 11:59

Μπιφτέκια ψαριού

Υλικά για 4 άτομα

07|03|2018 | 18:49

Κέικ καρότου με γλάσο από κρέμα τυριού και καστανή ζάχαρη

Μια ιδιαίτερη συνοδεία για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ σας. Υλικά Για το γλάσο τυριού