Γαστρονομία

17|05|2018 | 17:42

Σπαγγέτι με τόνο Αλοννήσου, ντοματίνια και ελιές

Μία υπέροχη μακαρονάδα με τόνο Αλοννήσου που ετοιμάζεται στο πι και φι! Ένα ακόμη ξεχωριστό στοιχείο της, η προσθήκη μελιού αντί ζάχαρης στη σάλτσα. Υλικά

17|05|2018 | 16:11

Γεμιστά πιτάκια με αρνίσιο κιμά και τυρί

Μερακλίδικα πιτάκια – ταρτάκια, γεμιστά με αρνίσιο κιμά και γραβιέρα. Ιδανικός συνοδός για το κρασί και τη μπίρα σας. Υλικά

17|05|2018 | 11:57

Τάρτα με βερίκοκα

Υλικά για 6 άτομα Για τη βάση 113 γρ. βούτυρο ανάλατο 75 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας 1 αβγό 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder

16|05|2018 | 19:11

Μπακλαβάς μελωμένος

Από το πλούσιο ελληνικό ρεπερτόριο σε μπακλαβάδες άλλη μια συνταγή χωρίς σιρόπι ζάχαρης, αλλά με μέλι. Η πρότασή μας είναι να τον συνοδεύσετε με παγωτό. Υλικά

16|05|2018 | 17:54

Κοτόπουλο φρικασέ με αγκινάρες

Ένα ανοιξιάτικο φρικασέ με κοτόπουλο και αγκινάρες, που θα σας κερδίσει με τη γεύση του.  Υλικά Για το αβγολέμονο

16|05|2018 | 16:44

Σπαγγέτι με κεφτέδες

Είναι η συνταγή για τα τέλεια κοκκινιστά κεφτεδάκια με μακαρόνια σπαγγέτι. Τα κεφτεδάκια σας πρέπει να είναι μαλακά και ζουμερά. Το μυστικό είναι στο ψωμί και το κρεμμύδι. Ακολουθήστε!

16|05|2018 | 12:01

Κλασική κερασόπιτα

Υλικά για 8 άτομα Για τη ζύμη

15|05|2018 | 19:05

Ομελέτα της άνοιξης

Εμπλουτίζουμε την ομελέτα με ανοιξιάτικα λαχανικά, όπως αγκινάρες και αρακά, και φτιάχνουμε ένα απίστευτα χορταστικό και υγιεινό φαγητό. Υλικά

15|05|2018 | 17:48

Αρωματική σαλάτα με λαχανικά και ψάρια

Φτιάχνεται με διάφορα ψάρια κατάλληλα για βραστά. Όσο μεγαλύτερη η ποικιλία ψαριών τόσο πιο νόστιμη γίνεται.

14|05|2018 | 19:55

Vegan φουά γκρα δια χειρός Γάλλου σεφ

Ολοένα και περισσότεροι σεφ κορυφαίων εστιατορίων ανά τον κόσμο συμμερίζονται τις ομάδες επισκεπτών τους που ακολουθούν ειδική διατροφή δημιουργώντας ειδικά χορτοφαγικά και αυστηρά χορτοφαγικά μενού.

14|05|2018 | 18:38

Φιλέτο σολομού με ψητά μανιτάρια και πουρέ καρότου

Ο σολομός είναι ένα ιδιαίτερα υγιεινό ψάρι, μια και το λίπος του περιέχει Ω3 λιπαρά, που συμβάλλουν στην καλή υγεία του οργανισμού μας.

14|05|2018 | 17:14

Μους γιαουρτιού με φράουλες

Το γλυκό της ευκολίας που φτιάχνεται στο πι και φι. Υλικά Για το σερβίρισμα και τη διακόσμηση

13|05|2018 | 22:00
13|05|2018 | 15:46

Cookies με ταχίνι

Πλούσια σε γεύση και θρεπτικά συστατικά, μαλακά και ευλύγιστα μπισκότα για το σχολείο, το γραφείο, το τσάι ή τον καφέ, για τη νηστεία και όχι μόνο! Υλικά

13|05|2018 | 14:22

Τρουφάκια σοκολάτας

Σοκολατένιες τρουφίτσες που μικρά και μεγάλα παιδιά δεν υπάρχει περίπτωση να τους αντισταθούν… Υλικά Για τα τρουφάκια Για την επικάλυψη

13|05|2018 | 13:05

Ανοιξιάτικο μπριάμ

Φουρνίζουμε ένα πιο ανοιξιάτικο μπριάμ με διάφορα λαχανικά και το σερβίρουμε με μπόλικο τραγανό φρέσκο ψωμί Υλικά Για τη σάλτσα

13|05|2018 | 10:31

Σαλάτα με 10 λαχανικά και dressing φράουλας

Αυτή είναι με διαφορά η πιο νόστιμη και δροσιστική ανοιξιάτικη σαλάτα που θα έχετε δοκιμάσει ποτέ!

13|05|2018 | 08:22

Πολύ λεπτό κέικ λεμόνι

Υπέροχη συνταγή, από την γαλλική κουζίνα, ραφινάτη και εύκολη. Υλικά

12|05|2018 | 20:34

Γαρίδες κανταΐφι με σάλτσα σαγανάκι

Οι γαρίδες σαγανάκι είναι κλασικός μεζές, που κάνει εξαιρετική παρέα με ούζο.

12|05|2018 | 19:17

Χοιρινή πανσέτα ρολό μπρεζέ με μέλι, μουστάρδα και βαλσαμικό

Μια συνταγή κομμένη και ραμμένη στα μέτρα του κυριακάτικου και του γιορτινού τραπεζιού. Υλικά

12|05|2018 | 18:14

Σοκολατένιο κέικ ψυγείου χωρίς ζάχαρη

Ένα δροσερό κέικ, που γίνεται στο πι και φι και δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Τα παιδιά θα το λατρέψουν! Υλικά

12|05|2018 | 16:57

Ταλιατέλες με πικάντικη σάλτσα από λουκάνικα

Τις θερμίδες πολλοί εμίσησαν, τη μακαρονάδα ουδείς. Ειδικά την συγκεκριμένη, με πεντανόστιμη σαλτσούλα με κιμά από λουκάνικο Υλικά

12|05|2018 | 15:54

Τούρτα Ναπολέων

Υλικά για 6 άτομα Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι 1 πρέζα αλάτι ½  φλιτζάνι νερό 200 γραμ. βούτυρο Για την κρέμα

11|05|2018 | 18:45

Σαλάτα του Καίσαρα, λάιτ

Ιδεώδης ως κύριο πιάτο, πρακτική για γεύμα στο γραφείο ή για ένα πικ νικ, η σαλάτα του Καίσαρα είναι υπέροχη το καλοκαίρι.

11|05|2018 | 17:39

Ντοματοσαλάτα σε ψωμί χωριάτικο

Η κλασική ντοματοσαλάτα σερβίρεται πάνω σε φέτες ψωμιού και γίνεται η πιο δροσερή μπρουσκέτα για να ξεκινήσετε ένα ανοιξιάτικο γεύμα ή να την απολαύσετε ως σνακ. Υλικά

11|05|2018 | 13:30

Η παλαιότερη καταγεγραμμένη πίτσα είναι ελληνική -Η αυθεντική συνταγή

Η λαδένια Κιμώλου, καταγράφεται ως μία από τις παλαιότερες μορφές πίτσας, χωρίς τυρί, μόνο με ντομάτα, κρεμμύδι και ελαιόλαδο.

11|05|2018 | 12:01
10|05|2018 | 19:39

Κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές

H παράδοση θέλει τους κεφτέδες να τηγανίζονται πρώτα. Δεν έχει και πάντα δίκιο αφού αν τους μαγειρέψεις στη σάλτσα γίνονται μαλακοί σαν αφρός και φυσικά πιο υγιεινοί. Υλικά

10|05|2018 | 18:22

Ψωμί, χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα

Υλικά συνταγής 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά ξερή 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλάκια αλάτι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κούπες νερό

10|05|2018 | 16:51

7 λαχταριστές συνταγές με… τριαντάφυλλα!

Βγάζουμε τα τριαντάφυλλα από το βάζο και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα, δημιουργώντας τα πιο λαχταριστά γλυκά για τα ανοιξιάτικα τραπέζια μας. Χρώμα, άρωμα, γεύση, όλα τα έχουν!