Γαστρονομία

19|06|2018 | 12:05

Τραγανά onion rings

Για τον χυλό 3 κουτ. αλεύρι 1 αβγό 3 κουτ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τα onion rings

18|06|2018 | 19:40

Osso bucco με καρότα

Ιταλικό πιάτο, εκρηκτικό κοκκινιστό, αν προσθέσετε κρασί και λίγο τσίλι. Το μεδούλι κάνει όλη τη διαφορά. Υλικά

18|06|2018 | 18:30

Φτιάξτε λαχταριστές γλυκές κρέπες με πραλίνα φουντουκιού εύκολα και γρήγορα

Ο καιρός μας χάλασε λίγο τα σχέδια και δεν πήγαμε παραλία, οπότε μπορούμε να φάμε ένα γλυκάκι χωρίς τύψεις!

18|06|2018 | 16:59

Κεφτεδάκια με πατάτες γιαχνί

Μελωμένες πατάτες και αφράτα κεφτεδάκια, το γιαχνί στα καλύτερά του, θα γίνει το αγαπημένο σας καθημερινό φαγητό. Η μόνη συμβουλή; Καθόλου ανακάτεμα! Υλικά

18|06|2018 | 12:52

Ριγανάδα με ντομάτα

Είτε για απογευματινό σνακ είτε για ελαφρύ βραδινό, αυτό το καλοκαιρινό πιάτο τρώγεται με όρεξη και μας θυμίζει τα παιδικά αμς χρόνια.

18|06|2018 | 11:56

Γλυκόξινο κοτόπουλο με ανανά

Υλικά για 4 άτομα 700 γρ στήθος φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές κρασί λευκό 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 κουταλάκι αλάτι Για τη σάλτσα

17|06|2018 | 09:17

Κρέμα καραμελέ με σοκολάτα

Μια σοκολατένια κρέμα καραμελέ, για ένα ανατρεπτικό επιδόρπιο. Υλικά Για την καραμέλα

16|06|2018 | 22:46

Φτιάξτε λαχταριστές γλυκές κρέπες με πραλίνα φουντουκιού εύκολα και γρήγορα

Ο καιρός μας χάλασε λίγο τα σχέδια και δεν πήγαμε παραλία, οπότε μπορούμε να φάμε ένα γλυκάκι χωρίς τύψεις!

16|06|2018 | 15:54

Τάρτα με μανιτάρια

Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη μπριζέ 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. βούτυρο κρύο 1 μεγάλο αβγό ελάχιστο αλάτι 3-4 κ.σ. παγωμένο νερό Για τη γέμιση

16|06|2018 | 09:26

Στριφτοπιτάκια με λευκά τυριά και κολοκυθανθούς

Τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιτάκια είναι στριφτά με γέμιση από κολοκυθάκια, ανθούς κολοκυθιών και λευκά τυριά. Υλικά

15|06|2018 | 21:25

Χανιώτικη κρεατότουρτα

Μια τέλεια κρεατόπιτα από το πλούσιο εδεσματολόγιο της Κρήτης. Μπορείτε να τη φτιάξετε το Πάσχα, από το βράδυ της Ανάστασης, και να τη σερβίρετε με μια σαλάτα μετά τη μαγειρίτσα.

15|06|2018 | 20:08

Αγριογούρουνο με κρασί και μέλι στη γάστρα

Μια υπέροχη συνταγή για το κυριακάτικο και γιορτινό σας τραπέζι. Ο συνδυασμός αγριογούρουνου, κρασιού και μελιού δίνει ένα απίστευτα γευστικό αποτέλεσμα, που σίγουρα θα ενθουσιάσει. Υλικά

15|06|2018 | 18:51

Osso bucco με καρότα

Ιταλικό πιάτο, εκρηκτικό κοκκινιστό, αν προσθέσετε κρασί και λίγο τσίλι. Το μεδούλι κάνει όλη τη διαφορά. Υλικά

15|06|2018 | 17:34

Σουτζουκάκια υπερπαραγωγή με κροκέτες πατάτας

Τα σουτζουκάκια σε μια πιο ιδιαίτερη εκτέλεση, σε συνταγή του σεφ Μιχάλη Ντουνέτα, συνδυασμένα με λαχταριστές παρατοκροκέτες που μαζί κάνουν ένα άψογο ζευγάρι. Υλικά

15|06|2018 | 12:01
14|06|2018 | 19:42

Σουφλέ με αλλαντικά και τυριά

Αυτό που σίγουρα θα περισσέψει από ένα τραπέζι είναι κομμένες φέτες ψωμιού αλλά και φέτες από αλλαντικά και τυριά. Μην τα πετάξετε, είναι ευκαιρία να φτιάξετε ένα λαχταριστό σουφλέ! Υλικά

14|06|2018 | 18:25

Εύκολη τάρτα ντομάτας

Μην πείτε ότι σας φαίνεται κάτι δύσκολο. Η τάρτα ντομάτας γίνεται σε λίγα λεπτά και πρέπει οπωσδήποτε να την βάλετε στο καλοκαιρινό σας μενού. Υλικά

14|06|2018 | 17:01

Κρέπες από κολοκυθάκια με γέμιση πιπεριά Φλωρίνης και μανούρι

Εναλλακτικές πράσινες κρέπες με κολοκυθάκια και μυρωδικά και γέμιση από μανούρι και πιπεριές. Παρέα με μία πράσινη σαλάτα γίνεται ένα πλήρες χορταστικό γεύμα για τους καλοκαιρινούς μήνες.

14|06|2018 | 08:31

Μιλφέιγ αρωματισμένο με μαστίχα Χίου και φράουλες

Λαχταριστό και αέρινο μιλφέιγ, σε ανοιξιάτικη εκδοχή, εμπλουτισμένο με φράουλες. Η μαστίχα Χίου κάνει τη διαφορά, δίνοντας υπέροχη γεύση και άρωμα στο γλυκό σας. Υλικά

13|06|2018 | 18:46

Κρύα σούπα με ντομάτα και πιπερόριζα

Μία κρύα ντοματόσουπα είναι ένα εξαιρετικό πρώτο πιάτο για τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά τραπέζια. Σε αυτή τη συνταγή προσθέτετε και πιπερόριζα, που δίνει ωραία σπιρτάδα στη σούπα. Υλικά

13|06|2018 | 17:29

Ρολάκια κοτόπουλου με αρωματικά και πέννες με πέστο ανθότυρου

Μία ολοκληρωμένη πρόταση για το μεσημεριανό σας γεύμα, με ρολά κοτόπουλου γεμιστά με αρωματικά και μακαρονάδα με εναλλακτικό πέστο με ανθότυρο. Υλικά Για το πέστο

13|06|2018 | 11:54

Φαχίτας με κοτόπουλο

Υλικά για 2 άτομα

12|06|2018 | 19:54

Κρέπες με φρούτα εποχής και σάλτσα φράουλας

Ποιος μπορεί να πει όχι σε γλυκές κρέπες; Στην καλοκαιρινή εκδοχή τους, τις γεμίζουμε με φρούτα, αλλά και γάλα πασπαλίζουμε με τριμμένη κουβερτούρα και σερβίρουμε με φραουλένια σάλτσα.

12|06|2018 | 18:16

Ομελέτα με κρυμμένο καρότο

Τα παιδιά ποτέ δεν θα καταλάβουμε ότι τρώνε λαχανικά μαζί με την ομελέτα τους. Αντί για καρότο μπορούμε να βάλουμε κολοκύθα. Υλικά

12|06|2018 | 16:59

Εύκολη ντοματόσουπα με καρότα

Πρώτο πιάτο ή κυρίως, μη χάσετε αυτή την υπέροχη ντοματόσουπα, εντελώς vegan, με ώριμες και γευστικές ντομάτες εποχής. Υλικά

12|06|2018 | 12:08

Αρωματική αχλαδόπιτα

Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 120 ml λάδι 150 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. κανέλα

11|06|2018 | 19:16

Λάχανο γεμιστό με κιμά και γραβιέρα πικάντικη

Μία διαφορετική και πραγματικά εντυπωσιακή εκδοχή των λαχανοντολμάδων. Θέλει λίγη προσοχή στο μοντάρισμα, ώστε να πετύχετε το σχήμα, το αποτέλεσμα όμως θα σας δικαιώσει. Υλικά

11|06|2018 | 18:06

Γιουβέτσι με καλαμαράκια

Ένα διαφορετικό γιουβέτσι με καλαμαράκια, που ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σας καλοκαιρινές επιλογές. Υλικά

11|06|2018 | 16:42

Ρύζι πιλάφι, λεμονάτο

Ελαφρύ και γευστικό πιάτο, συνoδεύει υπέροχα ψάρι ή κρέας.

11|06|2018 | 11:45

Παγωτό μέντα

Υλικά για 6 άτομα