Γαστρονομία

15|04|2019 | 21:37

Συνταγή για γουακαμόλε σπιτικό

Μια συνταγή για χορταστικό και θρεπτικό ορεκτικό στις γεύσεις του θρυλικού γουακαμόλε.

15|04|2019 | 11:47

Μπιφτέκια ψαριού

Υλικά για 4 άτομα

14|04|2019 | 21:38

Ανοιξιάτικο κέικ με φρέσκα μυρωδικά και μους ανθότυρου

Κέικ στην αλμυρή εκδοχή του με φρέσκα μυρωδικά της άνοιξης. Υλικά Για το σερβίρισμα

14|04|2019 | 20:07

Κολοκυθόπιτα με κανταΐφι

Πίτα που ανοίγει υπέροχα τα ανοιξιάτικα ή καλοκαιρινά τραπέζια ενώ είναι και πολύ νόστιμο σνακ. Υλικά

14|04|2019 | 18:43

Μους λευκής σοκολάτας με φράουλες

Υλικά Λευκή σοκολάτα 500 γρ  Κρέμα γάλακτος 700 γρ 

14|04|2019 | 17:19

Cheesecake με ανθότυρο και φρούτα

Υλικά για 8 μερίδες Για τη βάση

14|04|2019 | 09:56

Κέικ λεμόνι με μύρτιλλα

Υλικά για 4-6 άτομα

12|04|2019 | 18:32

Moσχαράκι τας κεμπάπ με πιπεριές και πουρέ καρότο-πατάτα

Σε αυτή τη συνταγή το κλασικό τας κεμπάπ συνδυάζεται στην κατσαρόλα με φρέσκα λαχανικά και γαρνίρεται με ξεχωριστό πουρέ από καρότα και πατάτα. Υλικά Για τον πουρέ

12|04|2019 | 17:08

Πιτσάκια με πατέ ελιάς, ντομάτα, πιπεριά και κρεμμύδι

Γρήγορο και οικονομικό σνακ, με μεσογειακές, απλές γεύσεις. Εξάλλου, ποιος λέει «όχι» στην πίτσα; Υλικά

12|04|2019 | 15:44

Γεμιστά κοχύλια με μπρόκολο και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο

12|04|2019 | 14:20

Κεφτεδάκια λαχανικών

Κεφτεδάκια με λαχανικά που η νοστιμάδα τους δεν έχει κάτι να ζηλέψει από αυτά που φτιάχνονται με κρέας. Υλικά

12|04|2019 | 10:57

Γεμιστά κοχύλια με μπρόκολο και φέτα

Υλικά για 4 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο αλάτι

11|04|2019 | 19:48

Ριζότο με μανιτάρια και λουκάνικα

Εναλλακτικό ριζότο, με χωριάτικα λουκάνικα και μπίρα, που θα κλέψει τις εντυπώσεις στα τραπέζια με φίλους. Υλικά

11|04|2019 | 18:24

Κρύα σούπα λαχανικών με pesto δυόσμου και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Αυτό που κάνει την κρύα αυτή σούπα πραγματικά μοναδική είναι το καβουρδισμένο αμύγδαλο. Δοκιμάστε την! Υλικά Για το pesto δυόσμου Για το σερβίρισμα

11|04|2019 | 14:05

Αφράτα εκλεράκια

Υλικά για 24 εκλεράκια Για τη σοκολάτα

11|04|2019 | 11:32

Σπιτικό μπέργκερ μανιταριών

Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. μανιτάρια Πορτομπέλο (κομμένα σε φέτες) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 2 μεγάλα κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες) 2 κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο

10|04|2019 | 22:55

Συνταγή για εύκολη πίτσα σε τορτίγια

Μια ελαφριά αντικατάσταση σε μια συνταγή για πίτσα, έτοιμη σε χρόνο μηδέν.

10|04|2019 | 17:12

Tάρτα με δαμάσκηνα

Υλικά για 12 μερίδες Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι 125 γρ. μαργαρίνη το ξύσμα ενός λεμονιού 1 αυγό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 φλιτζάνι άχνη

09|04|2019 | 19:42

Συνταγή για μίνι πάβλοβα με σαντιγί και φράουλες

Μια συνταγή που μυρίζει άνοιξη. Αέρινες μαρέγκες με σαντιγί και ολόφρεσκες φράουλες

09|04|2019 | 13:47

Κοτόπουλο με εστραγκόν

Είναι ένα πιάτο αντάξιο των μεγάλων σεφ που μπορείτε να το κάνετε στην κουζίνα σας με απλά υλικά.   Υλικά

08|04|2019 | 23:56

Ριζότο με μανιτάρια και λουκάνικα

Εναλλακτικό ριζότο, με χωριάτικα λουκάνικα και μπίρα, που θα κλέψει τις εντυπώσεις στα τραπέζια με φίλους. Υλικά

08|04|2019 | 17:00

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και καρότο

Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 300 γρ. λευκό λάχανο, λεπτοκοµµένο 200 γρ. κόκκινο λάχανο, λεπτοκοµµένο 60 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε µπαστουνάκια

08|04|2019 | 11:59

Σαρδέλες ψητές

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σαρδέλες 3 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 60 ml ελαιόλαδο 2 λεμόνια (το χυμό τους) Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση

08|04|2019 | 08:05

Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα τόνου

Υλικά για 4 μερίδες 1/2 κιλό ζυμαρικά της αρεσκείας σας (σπαγγετίνι, παπαρδέλες…) Για τη σάλτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό

06|04|2019 | 21:34

Κόλπο για να έχεις πάντα γίγαντες και ρεβίθια έτοιμα για βράσιμο!

Τι ωραία που θα ήταν αν, -μετά από μια δύσκολη ημέρα όντας σχεδόν όλο το 24ωρο εκτός σπιτιού-, μπορούσαμε να φτιάξουμε κάθε γεύμα της αρεσκείας μας διαθέτοντας σχεδόν μηδενικό χρόνο για την παρασκευή...

06|04|2019 | 15:15

Παπαρδέλες με μανιτάρια

Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. παπαρδέλες 1 φλιτζάνι μανιτάρια (κονσέρβας) κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ 1 σκελίδα σκόρδο 5-6 κλαδάκια μαϊντανό

05|04|2019 | 19:49

Ταρτάκια με αποξηραμένα σύκα και μπλε τυρί

Υλικά για 3 άτομα 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 6 αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα

05|04|2019 | 18:25

Κλασικό σπεντζοφάι με βολιώτικο λουκάνικο

Ένα νόστιμο σπεντζοφάι με βολιώτικο λουκάνικο, που αξίζει να το απολαύσετε πλάι σε ένα ποτήρι κρασί. Υλικά

05|04|2019 | 17:01

Ριγκατόνι αλά αματριτσιάνα

Υλικά για 4 άτομα 200 γραμμάρια παστό χοιρινό τύπου guanciale (Ιταλικό παστό χοιρινό) ψιλοκομμένο σε κύβους ή μπέικον 500 γραμμάρια φλιτζάνια ψιλοκομμένες ντομάτες