Γαστρονομία

22|03|2019 | 17:05

Φριτάτα µε πατάτες και τυρί

Υλικά για 4 άτομα 5 µέτριες πατάτες 1 κουταλιά ελαιόλαδο + επιπλέον για άλειµµα 1 µικρό κρεµµύδι ψιλοκοµµένο

22|03|2019 | 14:08

Μακαρόνια με μπρόκολο και μπούκοβο

Το μπούκοβο, με το βούτυρο και την φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα απογειώνουν αυτά τα ταπεινά «φιογκάκια». Υλικά

22|03|2019 | 11:27

Φτιάξτε μόνη σας σορμπέ λεμόνι με δύο υλικά

Υλικά 1 κουτάκι αναψυκτικό με άρωμα λεμόνι (Sprite, 7up ή λεμονίτα) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα. Εκτέλεση

21|03|2019 | 19:42

H συνταγή για μπισκότα της Μπάρμπαρα Μπους που έμεινε στην ιστορία

Η πρώην Πρώτη Κυρία των ΗΠΑ, Μπάρμπαρα Μπους, πέθανε στις 17 Απριλίου σε ηλικία 92 ετών.

21|03|2019 | 18:18

Ταμπουλέ από πλιγούρι

Δροσερή σαλάτα, προέρχεται από τη Μέση Ανατολή και έχει κατακτήσει όλες τις κουζίνες του κόσμου. Το αυθεντικό ταμπουλέ γίνεται με πλιγούρι χοντρό και όχι με κινόα. Υλικά

21|03|2019 | 16:54

Κοτόπουλο με ελιές και φέτα

Η συνταγή είναι βασισμένη στο μπαρδουνιώτικο κοτόπουλο, όπου την τοπική σφέλα αντικαθιστά η κλασική φέτα. Υλικά

21|03|2019 | 11:59

Φιλέτο ψαριού με κάρυ και γιαούρτι

Υλικά για 2 άτομα

20|03|2019 | 18:42

Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα

Νόστιμες κροκέτες λαχανικών που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά

20|03|2019 | 17:04

Σουφλέ με μπρόκολο και ζαμπόν

Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 10 φέτες τυρί γκούντα 6 φέτες ζαμπόν 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους

20|03|2019 | 15:33

H έρευνα που αποδομεί το πρωινό γεύμα

Το πρωινό, που θεωρείται από πολλούς ειδικούς το πιο σημαντικό γεύμα της μέρας, δεν βοηθά στην απώλεια κιλών και στη μείωση του βάρους, σύμφωνα με μια νέα αυστραλιανή επιστημονική έρευνα.

20|03|2019 | 11:53

Ριζότο με σπανάκι και παρμεζάνα

Υλικά για 6 άτομα 2 φλιτζάνια ρύζι αρμπόριο 300 γρ. φρέσκο σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 4 καρύδια τριμμένα

19|03|2019 | 18:15

Μους σοκολάτας!

Μερικά χτυπήματα με αυγοδάρτη και καλά υλικά θέλει η αυθεντική συνταγή για μους σοκολάτας, όπως την παραδίδει ένας από τους καλύτερους σεφ της Γαλλίας, ο Alain Ducasse. Υλικά

19|03|2019 | 17:19

Tορτίγια με σπιτική Caesars

H αγαπημένη σαλάτα Caesars μεταμορφώνεται σε σάντουιτς και αγαπιέται από τα παιδιά (και τους φίλους τους). Υλικά Για το dressing:

19|03|2019 | 15:55

Κριτσίνια με ρετσίνα, καρότο και παραρουνόσπορο

Για σνακ ανάμεσα στα γεύματα ή για να συνοδέψετε το κρασί σας, αυτά τα νόστιμα κριτσίνια θα σάς βγάλουν ασπροπρόσωπους! Υλικά

19|03|2019 | 14:24

Μπρουσκέτα με γαρίδες

Μια πανεύκολη μπρουσκέτα, ικανή να κρατήσει μόνη της ένα πλήρες γεύμα, για όσους δεν θέλουν να έχουν παραπανίσια κιλά. Υλικά

19|03|2019 | 11:57

Πίτα με πράσα και τόνο

Υλικά για 6 άτομα

18|03|2019 | 22:41

Χωριάτικη με φράουλες

Είναι μια δροσερή νότα σε μια χωριάτικη σαλάτα χωρίς ντομάτες. Για σάλτσα προτείνω κάτι πιο φίνο από τη λαδορίγανη. Υλικά

18|03|2019 | 21:10

Ταρτάκια μανιταριών

Υλικά για 4 άτομα 400 γρ. φρέσκια ζύμη κουρού 200 γρ. λευκά μανιτάρια 150 γρ. πλευρώτους 100 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 1 κρεμμύδι ξερό 2 κ.σ. μαϊντανό

18|03|2019 | 11:54

Λουκουμάδες μήλου

Υλικά για 6 άτομα

18|03|2019 | 08:10

Φετουτσίνε με κοτόπουλο

Μοναδική συνταγή, για πλούσια μακαρονάδα με κοτόπουλο, κρέμα και λαχανικά. Υλικά

17|03|2019 | 20:04

Το μυστικό για τέλεια καλαμαράκια -Τραγανά απ’ έξω, μαλακά από μέσα

Μπορεί η Καθαρά Δευτέρα να πέρασε, ωστόσο, την περίοδο της Σαρακοστής τα νηστίσιμα πιάτα έχουν την τιμητική τους καθώς πολλοί επιλέγουν να απέχουν από το κρέας, προτιμώντας φαγητά όπως τα καλαμαράκια...

17|03|2019 | 18:40

Νηστίσιμη ελιόπιτα με πορτοκάλι και καρύδια

Nόστιμη και αφράτη, η νηστίσιμη ελιόπιτα σαν κέικ είναι η ιδανική επιλογή για το πρωινό μας. Μια πίτα πλούσια σε άρωμα καθώς έχει πορτοκάλι, καρύδια, ελιές και λιαστή ντομάτα.

17|03|2019 | 17:16

Δροσερή ρυζοσαλάτα με πικάντικα καλαμαράκια Safcol και βινεγκρέτ μουστάρδας

Μια ωραία πρόταση για ελαφρύ γεύμα, ιδανικό και για την περίοδο της νηστείας. Τα πικάντικα καλαμαράκια Safcol δίνουν σε αυτό το πιάτο απίστευτη νοστιμιά. Υλικά Για το dressing

16|03|2019 | 15:04

Σπαγγέτι με πέστο σπιτικό

Εύκολο το σπιτικό πέστο, ειδικά αν επιλέξετε καλό πλατύφυλλο βασιλικό και παρμεζάνα. Υλικά

16|03|2019 | 13:40

Χοιρινό με σελινόριζα αβγολέμονο

Ένα νόστιμο κρεατοφαγικό πιάτο που ταιριάζει ιδανικά στο καθημερινό τραπέζι. Υλικά

16|03|2019 | 12:16

Μεσογειακή παέγια θαλασσινών με λουκάνικο

Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ο ζωμός που μπορεί να είναι είτε από κοτόπουλο είτε από ψαρικά. Υλικά

16|03|2019 | 10:52

Πατάτες γεμιστές με αβγό και μπέικον

Υλικά για 4 άτομα 2 μέτριες πατάτες 2 κ. σούπας βούτυρο

15|03|2019 | 18:40

Μπατζίνα με κίτρινη κολοκύθα και φέτα

Ένας νόστιμος τρόπος αξιοποίησης της κολοκύθας που είναι επίσης και εξαιρετικό σνακ. Υλικά

15|03|2019 | 17:09

Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό καλαμάρια μέτριου μεγέθους (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 150 γρ. χυμό ντομάτας 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο Για τη γέμιση

15|03|2019 | 12:58

Ρύζι με κοτόπουλο σε 30 λεπτά!

Υλικά 4 στήθη κοτόπουλο 2 κουταλιές σούπας βούτυρο Αλάτι και πιπέρι Ξηρό θυμάρι 1 πρέζα μπούκοβο 1 φλυτζάνι ρύζι Ζωμό κότας Χυμό 1 λεμονιού Εκτέλεση