Γαστρονομία

10|04|2019 | 17:12

Tάρτα με δαμάσκηνα

Υλικά για 12 μερίδες Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια αλεύρι 125 γρ. μαργαρίνη το ξύσμα ενός λεμονιού 1 αυγό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 φλιτζάνι άχνη

09|04|2019 | 19:42

Συνταγή για μίνι πάβλοβα με σαντιγί και φράουλες

Μια συνταγή που μυρίζει άνοιξη. Αέρινες μαρέγκες με σαντιγί και ολόφρεσκες φράουλες

09|04|2019 | 13:47

Κοτόπουλο με εστραγκόν

Είναι ένα πιάτο αντάξιο των μεγάλων σεφ που μπορείτε να το κάνετε στην κουζίνα σας με απλά υλικά.   Υλικά

08|04|2019 | 23:56

Ριζότο με μανιτάρια και λουκάνικα

Εναλλακτικό ριζότο, με χωριάτικα λουκάνικα και μπίρα, που θα κλέψει τις εντυπώσεις στα τραπέζια με φίλους. Υλικά

08|04|2019 | 17:00

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και καρότο

Υλικά για 4 άτομα Για τη σαλάτα 300 γρ. λευκό λάχανο, λεπτοκοµµένο 200 γρ. κόκκινο λάχανο, λεπτοκοµµένο 60 γρ. κόκκινες πιπεριές, σε µπαστουνάκια

08|04|2019 | 11:59

Σαρδέλες ψητές

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σαρδέλες 3 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 60 ml ελαιόλαδο 2 λεμόνια (το χυμό τους) Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση

08|04|2019 | 08:05

Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα τόνου

Υλικά για 4 μερίδες 1/2 κιλό ζυμαρικά της αρεσκείας σας (σπαγγετίνι, παπαρδέλες…) Για τη σάλτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό

06|04|2019 | 21:34

Κόλπο για να έχεις πάντα γίγαντες και ρεβίθια έτοιμα για βράσιμο!

Τι ωραία που θα ήταν αν, -μετά από μια δύσκολη ημέρα όντας σχεδόν όλο το 24ωρο εκτός σπιτιού-, μπορούσαμε να φτιάξουμε κάθε γεύμα της αρεσκείας μας διαθέτοντας σχεδόν μηδενικό χρόνο για την παρασκευή...

06|04|2019 | 15:15

Παπαρδέλες με μανιτάρια

Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. παπαρδέλες 1 φλιτζάνι μανιτάρια (κονσέρβας) κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ 1 σκελίδα σκόρδο 5-6 κλαδάκια μαϊντανό

05|04|2019 | 19:49

Ταρτάκια με αποξηραμένα σύκα και μπλε τυρί

Υλικά για 3 άτομα 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 6 αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα

05|04|2019 | 18:25

Κλασικό σπεντζοφάι με βολιώτικο λουκάνικο

Ένα νόστιμο σπεντζοφάι με βολιώτικο λουκάνικο, που αξίζει να το απολαύσετε πλάι σε ένα ποτήρι κρασί. Υλικά

05|04|2019 | 17:01

Ριγκατόνι αλά αματριτσιάνα

Υλικά για 4 άτομα 200 γραμμάρια παστό χοιρινό τύπου guanciale (Ιταλικό παστό χοιρινό) ψιλοκομμένο σε κύβους ή μπέικον 500 γραμμάρια φλιτζάνια ψιλοκομμένες ντομάτες

04|04|2019 | 17:08

Σουβλάκια κοτόπουλου με σως γιαουρτιού

Υλικά για 4 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

04|04|2019 | 13:12

Γαρίδες με σκόρδο, στο τηγάνι

Πρόκειται για έναν ανυπέρβλητο μεζέ που μπορεί να χρησιμεύσει ως κυρίως πιάτο.

04|04|2019 | 11:34

Πίτσα με φέτα και ελιές

Υλικά για 4-6 άτομα

03|04|2019 | 18:33

Πέννες με ντοματίνια και φέτα

Υλικά Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια πένες 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη ή κομμένη σε φέτες 500 γραμμάρια μίνι ντοματίνια λίγο ελαιόλαδο

03|04|2019 | 17:09

Ταρτάκια με αποξηραμένα σύκα και μπλε τυρί

Υλικά για 3 άτομα 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 6 αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα

03|04|2019 | 15:38

Κολιός στον φούρνο, λαδολέμονο

Φάτε κολιό, είναι ένα ψάρι με γεύση, καλά λιπαρά, λίγα αγκάθια. Εχει κι άλλα θετικά: στοιχίζει φθηνά και κάνει πολύ καλό στην υγεία. Υλικά

03|04|2019 | 11:00

Γλυκό του κουταλιού φράουλα

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό φράουλες 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 1 κιλό ζάχαρη 2 κούπες νερό Εκτέλεση

02|04|2019 | 17:06

Κέικ με καφέ και επικάλυψη καραμέλας

Υλικά για 6-8 άτομα Για το κέικ

02|04|2019 | 12:01

Eπιδόρπιο με γκρέιπφρουτ

Υλικά για 4 μερίδες 4 γκρέιπφρουτ 400 γρ. τυρί cottage 1 κουταλιά βούτυρο 20 γρ. μαύρη ζάχαρη Δυόσμο Εκτέλεση

01|04|2019 | 22:52

Αβγοσαλάτα

Τη λατρεύουν τα παιδιά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως γέμιση για μπόμπες. Υλικά

01|04|2019 | 21:21

Αναζωογονητικό smoothie με σοκολάτα και μέντα

Θέλετε σοκολατένιο πρωινό ή παγωμένο επιδόρπιο; Αυτό το smoothie ήρθε για να σας ικανοποιήσει όποια επιθυμία, κρατώντας το αίσθημα ενοχής στο χαμηλότερο σημείο.

01|04|2019 | 11:35

Κέικ κολοκύθας

Υλικά για 6 άτομα

01|04|2019 | 07:24

Κουνουπίδι γιαχνί

Υλικά για 2-4 άτομα 1,5 κιλό κουνουπίδι 3 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι Μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι χοντρό Πιπέρι Εκτέλεση

31|03|2019 | 21:42

Αρνάκι με πατάτες στη γάστρα

Κλασικό φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι, αυτό το αρνάκι ψήνετε στη γάστρα με πατάτες και γίνεται λουκούμι! Υλικά

31|03|2019 | 20:18

Στήθος γαλοπούλας με κρασί

Υλικά για 4 μερίδες 4 φιλέτα στήθους γαλοπούλας 1 φλιτζάνι αφρώδες κρασί 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση

31|03|2019 | 18:54

Καλαμαράκια με ρύζι και κόλιανδρο

Ένα απλό, καθημερινό φαγάκι, που φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα. Η μόνη του παραξενιά, είναι η παρουσία των σπόρων του κόλιανδρου μαζί με το ρύζι και τα καλαμαράκια. Δίνει άλλη διάσταση στο φαγητό!

31|03|2019 | 17:30

Ξεροτήγανα με ρακή

ΥΛΙΚΑ Υλικά για τη ζύμη 500 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 80 ml. Χυμό πορτοκάλι 50 ml. Ρακή 80 ml. Ελαιόλαδο 130 ml. Νερό