Όταν οι σεφ πρέπει να σκεφτούν εκ νέου τα κλασικά πιάτα, πρέπει πάντα να θυμούνται ότι μερικές φορές το λιγότερο είναι καλύτερο – και, σε ορισμένες περιπτώσεις, το πρωτότυπο δεν μπορεί να βελτιωθεί.
Σύμφωνα με τον αποθανόντα σεφ Άντονι Μπουρντέν, που είχε μοιραστεί τις συμβουλές του για την κατασκευή του τέλειου burger, διαπιστώνει κανείς πως αυτό ισχύει.
Σε ένα βίντεο για το Tech Insider, ο Μπουρντέν, που αυτοκτόνησε στις 8 Ιουνίου σε ηλικία 61 ετών, περιγράφει τι κάνει ένα burger άψογο και τι πρέπει να αποφεύγουμε.
Ο διάσημος σεφ, που αυτοκτόνησε στις 8 Ιουνίου σε ηλικία 61 ετών, και που έχει φάει όλων των ειδών τα burgers σε όλο τον κόσμο, ήταν ανένδοτος πως το καλύτερο buerger περιλαμβάνει μόνο τρία υλικά.
Πρώτον, τα χάμπουργκερ χρειάζονται ένα «μαλακό ψωμάκι». Ένα «burger από καλής ποιότητας βοδινό κρέας» είναι επίσης πολύ σημαντικό και τέλος ένα «στρώμα τυριού που λιώνει».