Ο μεταβολισμός είναι ο κινητήρας που κρατάει το σώμα μας σε λειτουργία, μετατρέπει τις θερμίδες σε καύσιμα και όσο πιο γρήγορος είναι τόσο περισσότερο μας βοηθά να αδυνατίσουμε.