ΞΙΝΟΓΑΛΟ
09|04|2020 | 19:52
Βελουτέ αρακά με σπανάκι και ξινόγαλο
Προετοιμασία 20′, Μαγείρεμα 25′ ΥΛΙΚΑ (για 4-6 μερίδες) ½ κιλό αρακάς καθαρισμένος (περίπου 1 κιλό ακαθάριστος) 2 κλαράκια άνηθο 2 κλαράκια δυόσμο ½ κιλό σπανάκι
13|01|2018 | 10:55
Οι ευεργετικές ιδιότητες του ξινόγαλου
Το ξινόγαλα παρασκευάζεται από φρέσκο αγελαδινό, πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα, στο οποίο προστίθεται καλλιέργεια μικροβίων οξυγαλακτικής ζύμωσης και ανήκει στα γαλακτοκομικά προϊόντα.