Υλικά 500 γρ. λευκά μανιτάρια 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. βούτυρο γάλακτος 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 φλ. ζωμός λαχανικών