Συνταγή για λαχταριστή κρασάτη τηγανιά με μανιτάρια για το τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας αλλά και για όλη τη Σαρακοστή, που προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα από τη φίλη μας Konstantina’s Kitchen.
Υλικά
- μανιταρια 500 γραμμάρια λευκά
- κρεμμυδι 1 μεγάλο
- πιπεριά 1 πράσινη μεγάλη
- ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
- Καπνιστή πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- μπούκοβο 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- σκορδο 1 σκελίδα
- κρασι 1 φλιτζάνι του καφέ λευκό
- ελαιολαδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
