Συνταγή για ογκρατέν ζυμαρικών με πένες, μπεσαμέλ, διάφορα τυριά και αλλαντικά στον φούρνο για το Κυριακάτικο τραπέζι από τη φίλη μας Rena Babatsi.
Υλικά: 1 πακέτο πένες 2φλ. γιαούρτι 1κ.σ. βούτυρο 1κ.γλ. αλάτι 4σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 2κ.σ. φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος Διαδικασία:
Υλικά για 4 μερίδες 1 πιπεριά, χωρίς σπόρια κομμένη σε φέτες 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 300γρ. πένες
Υλικά για 2-4 άτομα
Υλικά για 4-6 άτομα
Υλικά για 4-6 άτομα
Υλικά για 2 άτομα