Υλικά για 2-4 άτομα
Υλικά για 6 άτομα 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό 2 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο 2 αβγά λίγο αλάτι
Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη
Υλικά για 6 μερίδες 12 λευκά ή καφέ μεγάλα μανιτάρια 2 φέτες παστουρμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 150 γρ. γραβιέρα 1 κουταλιά ελαιόλαδο
Υλικά για 4-6 άτομα
Υλικά για 6 άτομα 500 γραμμάρια φύλλο σφολιάτας λίγο αλεύρι 1 1/2 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη 1 1/2 κιλό σπαράγγια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
Υλικά για 4 άτομα