Εντείνει τους ελέγχους στην αγορά των τροφίμων ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, την περίοδο του Πάσχα.
Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, τις ημέρες του Πάσχα, οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες οδηγούν σε αύξηση της ζήτησης και στην κατανάλωση συγκεκριμένων κατηγοριών τροφίμων, κυρίως ζωικής προέλευσης. Η σωστή επιλογή τους, η έγκαιρη μεταφορά τους στο σπίτι και οι ορθοί χειρισμοί στη συντήρηση στο οικιακό ψυγείο και στο μαγείρεμα, αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία και στα οικονομικά συμφέροντα του καταναλωτή. Παράλληλα συμβάλλουν και στη διατήρηση των πλεονεκτημάτων της παραδοσιακής διατροφής με βάση τη μεσογειακή δίαιτα.
Ένας ακόμη σημαντικός παράγοντας που έχει προστεθεί φέτος στις απαιτήσεις για την προστασία της δημόσιας υγείας είναι η συλλογική ευθύνη. Επιπρόσθετα, θα πρέπει να ακολουθούνται πιστά οι κατευθύνσεις της Γενικής Γραμματείας Πολιτικής Προστασίας για την τήρηση της απόστασης 2 μέτρων μεταξύ ατόμων, όταν οι καταναλωτές βρίσκονται σε σουπερμάρκετ ή υπαίθριες αγορές, η χρήση μάσκας όταν προβλέπεται βάσει των οδηγιών του ΕΟΔΥ και η πραγματοποίηση των αγορών με προγραμματισμένο τρόπο βάσει λίστας, ώστε να ελαχιστοποιείται ο χρόνος παραμονής σε κοινόχρηστους χώρους.
