Συνταγή για εύκολο γεμιστό καλαμάρι, χωρίς πολλά λάδια, στον φούρνο με φέτα, ρεγκάτο και μοτσαρέλα για το μεσημεριανό, το ουζάκι ή το τσιπουράκι σας, με τηγανιτές πατάτες. Από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.
Υλικά
καλαμαρακια 5-6
ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού περίπου
Για τη γέμιση
φέτα 300 γραμμάρια
ρεγκάτο 100 γραμμάρια
μοτσαρελα 100 γραμμάρια
πιπεριά 1-2 κόκκινες
πιπέρι Κατά βούληση