Συνταγή για παγωτό μαστίχα χωρίς ζάχαρη με μόλις 4 υλικά. Είναι αφράτο, αρωματικό, χωρίς παγωτομηχανή και δεν κρυσταλλώνει. Οπότε είναι ένα εύκολο παγωτό και για αρχάριες, κατάλληλο και για παιδιά. Από τη φίλη μας Παλμιρα Αριστου.
Υλικά
- κρεμα γαλακτος 500 γραμμάρια
- Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια
- μελι 2 κουταλιές της σούπας
- μαστιχα 2 σπόρια αλεσμένη