Συνταγή για στριφτό αφράτο τυρόψωμο. Στριφτό τυρόψωμο από τη Τζένη Τσανακτσίδου με σπιτική πανεύκολη ζύμη και φέτα για πρωινό αλλά και συνοδευτικό με το μεσημεριανό σας. Είναι η τέλεια επιλογή ακόμη και για το σχολικό κολατσιό το πρωί ή και για το ταπεράκι του ολοήμερου, ενώ μπορείτε να το φτιάξετε και για το γιορτινό τραπέζι του Αϊ Γιαννιού ή στα Θεοφάνια.
Υλικά
- νερό 1μιση ποτήρι του νερού χλιαρό
- ξερή μαγιά 1 φακελάκι
- Γάλα φρέσκο 1/2 ποτήρι του νερού χλιαρό
- σπορέλαιο 1/2 ποτήρι του νερού χλιαρό
- αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
- ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 ποτήρια του νερού
- φέτα 200 γραμμάρια θρυμματισμένη
Για το άλειμμα
- κρόκους αυγού 1-2
