ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
10|02|2024 | 11:57
Μανιτάρια: Γιατί να τα τρώμε καθημερινά
Τα μανιτάρια είναι μία αληθινή υπερτροφή που παρέχει πολλά και διαφορετικά οφέλη στην υγεία – και όσο συχνότερα τα τρώμε, τόσο το καλύτερο, αναφέρει ένας κορυφαίος βρετανός ειδικός στη διατροφή.
28|05|2021 | 23:12
Μανιτάρια για… ισχυρό εγκέφαλο
Μια ομάδα από το Τμήμα Ψυχολογικής Ιατρικής και το Τμήμα Βιοχημείας της Ιατρικής Σχολής Yong Loo Lin στο Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης (NUS) διαπίστωσε ότι οι ηλικιωμένοι που καταναλώνουν...
07|09|2020 | 09:42
Μακαρόνια με μανιτάρια και σος γιαουρτιού
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. σπαγγέτι 500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο Δείτε επίσης: Φόβοι για νέα έξαρση της πανδημίας το φθινόπωρο – Προβληματίζει η διασπορά στις ηλικίες 50-60 ετών
30|07|2020 | 19:12
Θρήνος στο Βαρικό Φλώρινας: Πέθανε ο μαθητής που κατανάλωσε δηλητηριώδη μανιτάρια
Τραγικά είναι τα νέα όσον αφορά τον μαθητή του 1ου Γυμνασίου Πτολεμαΐδας από το Βαρικό Φλώρινας, ο οποίος την περασμένη Παρασκευή κατανάλωσε δηλητηριώδη μανιτάρια.
12|03|2020 | 17:08
Ρεβίθια με μανιτάρια και σπανάκι
Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σπανάκι πλατύφυλλο 500 γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα στα 2 ή στα 4 αν είναι μεγάλα ½ κιλό ρεβίθια ½ λεμόνι αλατι πιπέρι 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
28|10|2019 | 20:32
Τάρτα με μανιτάρια
Προετοιμασία – Αναμονή τουλάχιστον 1 ώρα Μαγείρεμα περίπου 20΄ Ψήσιμο 30΄ Υλικά για 6 μερίδες Για τη ζύμη
24|08|2019 | 23:36
Τρέμεις τις ρυτίδες; Φάε μερικά μανιτάρια
Ένα περίεργο πράγμα με τις ρυτίδες: Δεν έχεις ούτε μία και κάποια στιγμή κοιτάζεσαι στον καθρέφτη και έχεις δέκα.
06|04|2019 | 15:15
Παπαρδέλες με μανιτάρια
Υλικά για 4 μερίδες 250 γρ. παπαρδέλες 1 φλιτζάνι μανιτάρια (κονσέρβας) κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ 1 σκελίδα σκόρδο 5-6 κλαδάκια μαϊντανό
24|03|2019 | 14:09
Τα μανιτάρια συμβάλουν στην πρόληψη της άνοιας
Ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι άνθρωποι που τρώνε 300 γραμμάρια μανιτάρια, ή και περισσότερο, έχουν μειωμένο ρίσκο ελαφριάς γνωσιακής φθοράς (MCI). Αλλά και οι μικρότερες μερίδες προσφέρουν σημαντικά...
23|03|2019 | 20:02
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Υλικά για 4 άτομα 25 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια (αντιστοιχούν σε 250 γρ. φρέσκα) 3½ φλιτζάνια ζωμό από τα μανιτάρια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο
21|02|2019 | 12:17
Γυναίκα πέθανε αφού έφαγε μανιτάρια σε εστιατόριο με αστέρι Michelin
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα The Telegraph, μια γυναίκα πέθανε αφού έφαγε το Σάββατο στο RiFF, ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin στην Βαλένθια της Ισπανίας.
04|01|2019 | 11:04
Μανιτάρια γεμιστά με γραβιέρα και παστουρμά
Υλικά για 6 μερίδες 12 λευκά ή καφέ μεγάλα μανιτάρια 2 φέτες παστουρμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 150 γρ. γραβιέρα 1 κουταλιά ελαιόλαδο
06|09|2018 | 11:41
Δύο φαγητά που είναι καλύτερο να αποφεύγετε να ξαναζεσταίνετε
Πολύ συχνά περισσεύει το φαγητό μιας ημέρας και το φυλάμε στο ψυγείο για να το ξαναζεστάνουμε.
27|07|2018 | 10:10
Μανιτάρια: Πολύτιμη και διαιτητική τροφή
Η λέξη «μανιτάρι» είναι υποκοριστικό της αρχαιοελληνικής «αμανίτης». Τα μανιτάρια στην πραγματικότητα είναι μια κατηγορία μυκήτων τα οποία στερούνται χλωροφύλλης και τρέφονται από νεκρή οργανική ύλη.
16|06|2018 | 15:54
Τάρτα με μανιτάρια
Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη μπριζέ 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. βούτυρο κρύο 1 μεγάλο αβγό ελάχιστο αλάτι 3-4 κ.σ. παγωμένο νερό Για τη γέμιση
03|04|2018 | 13:41
ΤΩΡΑ - Βρέθηκε ο ανήλικος που είχε χαθεί στο Σούβαρδο Καλαβρύτων - Είχε πάει με τον πατέρα του για μανιτάρια - Στις έρευνες συμμετείχαν και εργαζόμενοι του Χιονοδρομικού Κέντρου Καλαβρύτων!
16:20 Βρέθηκε ο μικρός που είχε χαθεί στο Σούβαρδο Καλαβρύτων. Σύμφωνα με πληροφορίες, ο 9χρονος εντοπίστηκε και είναι καλά στην υγεία του.
