Συνταγή για πένες τρικολόρε με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος. Μία ελληνική καρμπονάρα για τις τεμπέλες, που φτιάχνεται σε λίγο χρόνο και με οικονομικά υλικά. Μία συνταγή της φίλης μας Natasa Cuka.
Υλικά
πενες 1 πακέτο τρικολόρε
αλατι 1-2 πρέζες
Για την σάλτσα με μανιτάρια
κρεμα γαλακτος 3 μικρές
μανιταρια 1 μεγάλη κονσέρβα
μπεικον 7-8 φέτες
πιπεριά Φλωρίνης 1 μεγάλη
σκορδο 1 σκελίδα
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση
ελαιολαδο 1-2 κουταλιές της σούπας
Για το σερβίρισμα
μαιντανος 1 κουταλιά της σούπας περίπου ψιλοκομμένος