Συνταγή για χωριάτικα ρολάκια ζύμης για σχολικό κολατσιό. Ρολάκια με χωριάτικο έτοιμο φύλλο και γέμιση φέτας, ανθότυρου και γιαουρτιού. Τα παιδιά θα τα λατρέψουν στο σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Είναι σούπερ τραγανά αλλά και με την πιο κρεμώδη και αφράτη γέμιση και φτιάχνονται με απλά και οικονομικά υλικά. Ιδανική συνταγή και για τις αρχάριες. Την είδαμε από την φίλη μας Konstantina’s Kitchen.
Υλικά
χωριάτικο φύλλο 6
Για τη γέμιση
φέτα 300 γραμμάρια
ανθοτυρο 300 γραμμάρια
αυγα 3 μεσαία
Γιαούρτι στραγγιστό 100 γραμμάρια
Σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλιά της σούπας
αλατι 1 πρέζα
πιπέρι 1 πρέζα
ελαιολαδο 2-3 κουταλιές της σούπας
Για το άλειμμα
ελαιολαδο 1 ποτηράκι του κρασιού περίπου
Για το πασπάλισμα
σουσαμι Κατά βούληση