Συνταγή για μπουκίτσες ζύμης σε σχήμα Χριστουγεννιάτικου δέντρου. Mε σπιτικό ή και αγοραστό φύλλο για πίτες και γεμιστές με γαλοπούλα και τυρί κρέμα για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ ή και το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Ένα γιορτινό σνακ για όλες τις ώρες, που φτιάχνεται πανεύκολα αλλά έχει υπέροχο σχέδιο! Κι επειδή η γέμιση είναι σχετικά ελαφριά και χωρίς ανθυγιεινά αλλαντικά, μπορούν να τα απολαύσουν και τα παιδιά χωρίς να νιώθουμε τύψεις. Μία συνταγή της φίλης μας Βίκυ Σπηλιοπούλου.
Υλικά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γραμμάρια
ξερή μαγιά 1 φακελάκι
νερό 150-200 ml χλιαρό
ελαιολαδο 5 κουταλιές της σούπας
Γάλα φρέσκο 3 κουταλιές της σούπας
αυγα 1
ξύδι 2 κουταλιές της σούπας
αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
Για την γέμιση
τυρί κρέμα 200 γραμμάρια περίπου
μαιντανος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
γαλοπουλα 12 φέτες περίπου
Για το άλειμμα
κρόκους αυγού 1