Συνταγή για αλμυρά κεκάκια με το ψωμί που περίσσεψε για κολατσιό στο σχολείο. Αφράτα cupcakes με το ψωμί που περίσσεψε, τυριά που λιώνουν, γαλοπούλα, πιπεριές και φέτα, για το ταπεράκι στο ολοήμερο ή και το σχολικό κολατσιό το πρωί! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικό ζαμπόν γαλοπούλας για πιο υγιεινά. Μοιάζουν με ομελετίνια, είναι αφράτα και τα παιδιά σίγουρα θα σας τα ζητάνε συνέχεια. Μία συνταγή της φίλης μας Δήμητρα Γουλάπτση.
Υλικά
- ψωμι του τοστ 10 φέτες περίπου που περίσσεψε
- πιπεριά 2-3 χρωματιστές
- γαλοπουλα 5-6 φέτες
- μιξ τυριών 250 γραμμάρια που λιώνουν
- φέτα 150 γραμμάρια
- Γάλα φρέσκο 1 κούπα
- αυγα 3
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- πάπρικα Κατά βούληση
- ντοματίνια 10 περίπου