ηλιόσπορος

Ομελέτα με σπαράγγια και ηλιόσπορο

YΛΙΚΑ  (για 2 μερίδες) Ενα μάτσο πράσινα σπαράγγια, όχι πολύ χοντρά 6 αβγά 50 γρ. βούτυρο 50 ml ελαιόλαδο + 1 κ.γ. για τον ηλιόσπορο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο