Υλικά για 4 άτομα 600 ml κρέμα γάλακτος 100 ml φρέσκο γάλα 1 ξυλάκι σχισμένο κατά μήκος βανίλια 90 γρ. ζάχαρη 4 φύλλα ζελατίνης Για τη σάλτσα πορτοκαλιού