ΝΙΦΑΔΕΣ ΒΡΩΜΗΣ

Ζουμερή ομελέτα με νιφάδες βρώμης

Υλικά 1 αυγό ολόκληρο 2 ασπράδια αυγών 1 φλιτζανάκι του καφέ νιφάδες βρώμης 1 κουταλιά της σούπας γάλα εβαπορέ 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι κατά προτίμηση ολικής άλεσης