ΚΑΡΒΟΥΝΑ
24|09|2018 | 09:27
Οι κίνδυνοι για όσους ψήνουν σε κάρβουνα ή ξύλα
Η χρήση κάρβουνων ή ξύλων για το μαγείρεμα σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εισαγωγής στο νοσοκομείο ή και πρόωρου θανάτου λόγω σοβαρών αναπνευστικών παθήσεων, σύμφωνα με μια νέα κινεζο-βρετανική...
14|03|2016 | 07:15
Μειώστε τις καρκινογόνες ουσίες όταν ψήνετε κρέας στα κάρβουνα
Ο τρόπος μαγειρέματος ενός τροφίμου μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την περιεκτικότητά του σε λιπαρά και θερμίδες, καθιστώντας το περισσότερο ή λιγότερο «υγιεινό».