ΚΑΝΕΛΑ
Ψητή γλυκοπατάτα με κανέλα και καστανή ζάχαρη
Υλικά 1 γλυκοπατάτα 1 κ. σ. λάδι καρύδας 1 κ. σ. καστανή ζάχαρη 1/2 κ. γλ. κανέλα Για τη σος
Η κανέλα θεραπεύει από πονοκεφάλους μέχρι κυτταρίτιδα
Η κανέλα είναι ίσως από τα πιο διαδεδομένα μπαχαρικά, που ακόμη και οι ορκισμένοι εργένηδες έχουν στο ντουλάπι της κουζίνας τους.
Smoothie με κολοκύθα και κανέλα
Υλικά για 4 μερίδες 2½ φλιτζάνια πολτό κολοκύθας 1½ φλιτζάνι γάλα πλήρες 1 κουταλάκι άρωμα βανίλιας 1/4 του κουταλιού κανέλα 4 κουταλιές ζάχαρη Εκτέλεση
Τηγανητές μπανάνες με κανέλα και μοσχοκάρυδο
2 μπανάνες ελαφρώς παραγινωμένες 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο (προαιρετικό) Εκτέλεση
Τρεις λόγοι για να βάλετε την κανέλα στη διατροφή σας
Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι το βασικό κλειδί για έναν υγιή οργανισμό.
Τρεις λόγοι για να εντάξεις την κανέλα στη διατροφή σου
Η κανέλα αποτελούσε ανέκαθεν ένα πολύτιμο μπαχαρικό για τον άνθρωπο και χρησιμοποιούταν σε πολλές συνταγές.
Το ένοχο μυστικό της κανέλας που ελάχιστοι γνωρίζουν
Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Αστερία Σταματάκη, η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που κάνει πολύ καλό στην υγεία μας. Ισχύει όμως αυτό για όλες τις κανέλες που κυκλοφορούν στην αγορά;
Κομπόστα μήλου με κανέλα
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μήλα χυμό από μισό λεμόνι 1 κούπα ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 2 κούπες νερό Εκτέλεση
Από ποια σοβαρή ασθένεια προλαμβάνει η κανέλα
Είναι γνωστό ότι η κανέλα έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση, ενώ βοηθά στη δυσπεψία, στην υπέρταση, στην βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ, στους πονοκεφάλους, στις κράμπες, στους...
Κανέλα για καλύτερη μνήμη
Αποτελεί ιδανική προσθήκη στον πρωινό καφέ και σε πολλά γλυκά. Φαίνεται όμως ότι το διάσημο μπαχαρικό μπορεί να βελτιώσει και τη μνήμη.