Το φρέσκο σύκο είναι ένα χαρακτηριστικό αυγουστιάτικο φρούτο, υψηλής διατροφικής αξίας, το οποίο έχουμε τη δυνατότητα να καταναλώσουμε για περιορισμένο χρονικό διάστημα.