Φτιάξτε μόνοι σας το πιο δροσερό λικέρ με ελάχιστα υλικά και απολαύστε το μπαλκόνι!
Υλικά:
10 λεμόνια ακέρωτα
1 λίτρο βότκα, ή τσίπουρο ή ρακή
2 φλιτζάνια ζάχαρη
4 φλιτζάνια νερό
Εκτέλεση:
Βγάζουμε προσεκτικά τις φλούδες από τα λεμόνια αφού τα έχουμε πλύνει και σκουπίσει πολύ καλά και τα τοποθετούμε σε γυάλινο μπολ με καπάκι. Ρίχνουμε τη βότκα, το τσίπουρο ή τη ρακή κι αφήνουμε το μείγμα για μερικές μέρες σε μέρος σκοτεινό.
Όταν περάσουν οι μέρες λοιπόν, βράζουμε σε χαμηλή φωτιά τη ζάχαρη με το νερό.
Το αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε ανακατεύοντας το σιρόπι στο γυάλινο μπολ όπου έχουμε τις φλούδες του λεμονιού με το αλκοολούχο ποτό.
Το αφήνουμε και πάλι μερικές μέρες, να ωριμάσει, το σουρώνουμε και είναι έτοιμο!
Σερβίρεται κρύο, σε μικρά ποτηράκια- σφηνάκια.
