Μπριζολάκια λαιμού

10/02/2026 | 19:44

Υλικά:

  • χοιρινο 1 κιλό μπριζολάκια
  • αλατι Κατά βούληση
  • πιπέρι Κατά βούληση
  • ρίγανη Λίγη
  • νερό 3/4 ποτηριού
  • ελαιολαδο 1 σφηνάκι
  • λεμονι Χυμός από 1
  • Βάζουμε σκεύος (κατσαρόλα ή τηγάνι) με χοντρό πάτο σε δυνατή φωτιά, άδειο. Μόλις κάψει καλά, προσθέτουμε τις χοιρινές μπριζόλες τις οποίες τις έχουμε μαρινάρει από πριν με αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και, μόλις κάνει κρούστα και ξεκολλήσει, το γυρίζουμε για να κάνει κρούστα και από την άλλη πλευρά.
  • Ρίχνουμε το νερό, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και σκεπάζουμε. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Όταν αρχίσει να τσιτσιρίζει, το γυρίζουμε 1–2 φορές μέχρι να γυαλίσει ωραία. Ρίχνουμε ρίγανη, στύβουμε ένα λεμόνι και κλείνουμε τη φωτιά.

daddy-cool.gr

Πάτρα: Θρήνος για την Αγγελική Γεωργοπούλου

Πάτρα: Έφοδος της Δίωξης Ηλεκτρονικού Εγκλήματος σε σπίτι γνωστού συνταξιούχου γιατρού – Βρέθηκε υλικό παιδικής πορνογραφίας

Πάτρα: Απίστευτες εικόνες στον Λυκοχορό με το βουνό να ολισθαίνει- “Φύγετε από το σπίτι, κινδυνεύετε” ΦΩΤΟ

Αχαΐα: Θρήνος για το θάνατο του 19χρονου Γεωργίου Γαλάνη

Πάτρα: Οι αστυνομικοί πέρασαν χειροπέδες σε ομάδα νεαρών πριν γεμίσουν την πόλη με ναρκωτικά – Τι λέει η Αστυνομία (ΦΩΤΟ)

Πάτρα: Σοκάρουν τα ευρήματα στο σπίτι του γνωστού γιατρού – Πλήθος φωτογραφιών και βίντεο σεξουαλικής κακοποίησης ανηλίκων ακόμα και τα εγγόνια του!

Πάτρα: 25χρονος φοιτητής έκοψε τις φλέβες του στην Εστία του Πανεπιστημίου

Πάτρα: Σήμερα η κηδεία της Κατερίνας Βεναρδάκη