ΥΛΙΚΑ (4-6 μερίδες)
•500 γρ. κιμάς, μαγειρεμένος
•350 γρ. τυρί, gouda τριμμένο
•8 φέτες, ψωμί του τοστ
•2 ντομάτες, κομμένες, σε μικρά κυβάκια, χωρίς την ψίχα
• ½ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το αφήνουμε να ζεσταθεί.
Μόλις ζεσταθεί, ψήνουμε τα ψωμιά για 1 λεπτό από την κάθε πλευρά και τα αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα μπολ αδειάζουμε το κιμά, τη ντομάτα, το κρεμμύδι και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε μια φέτα ψωμί, σε ένα ταψί του φούρνου που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και από πάνω βάζουμε τον κιμά.
Πασπαλίζουμε με λίγο τυρί, κάνουμε την ίδια διαδικασία και για άλλες 3 φέτες με κιμά και τυρί.
Κάνουμε ξανά την ίδια διαδικασία για τα άλλα 4 ψωμιά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα μέχρι να λιώσει το τυρί.
Μόλις λιώσει το τυρί, το αφαιρούμε και σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη!
