Σοκολατένιο porridge με χουρμάδες, γεμάτο ενέργεια και πλούσια γεύση, με μια γρήγορη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη. Η βελούδινη υφή της βρώμης συνδυάζεται αρμονικά με το κακάο και τη φυσική γλύκα των χουρμάδων, δημιουργώντας το ιδανικό πρωινό για να σας κρατήσει χορτάτους και γεμάτους ενέργεια όλη μέρα!
Μεριδες 2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 1/5
Υλικά
125 γρ. νιφάδες βρώμης
4 χουρμάδες, χωρίς το κουκούτσι
650 ml. γάλα, πλήρες
2 κ.σ. κακάο
½ κ.γ. αλάτι
Για το σερβίρισμα
2 κ.σ. γιαούρτι
2 κ.σ. μέλι
Τα σκεύη που θα χρειαστείςΜετατροπέας Υλικών
Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
ΘΕΡΜΙΔΕΣ
538kcal
27%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
22.4g
45%
ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
92.4g
36%
Εκτέλεση
1
Στο πολυκοπτικό τοποθετούμε τη μισή ποσότητα από τις νιφάδες βρώμης, τους χουρμάδες, τα 50 ml από το γάλα και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία πάστα.
2
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε την πάστα βρώμης, την υπόλοιπη βρώμη, το γάλα, το κακάο, το αλάτι και σιγοβράζουμε για 5 -10 λεπτά, μέχρι να δέσει το μείγμα και να έχουμε ένα σοκολατένιο χυλό.
3
Μοιράζουμε το σοκολατένιο porridge σε μπολ, γαρνίρουμε με το γιαούρτι και το μέλι και σερβίρουμε.